Мясо, птица и мясная продукция. Авторы: Анастасия Кокоулина, Мария Умницына

Мы подготовили для вас серию статей о том, как выбирать, хранить и готовить продукты, чтобы они оставались питательными, свежими и полезными. Сегодняшняя статья — о мясе, птице и мясной продукции.


Подробнее…

Общие рекомендации по выбору и приготовлению продуктов

Для получения максимальной пользы от пищевых продуктов важно не только определиться с тем, что есть и в каких количествах, но и понимать, как правильно выбирать, хранить и употреблять тот или иной продукт. Мы запускаем серию еженедельных статей об этом. Начнем с общих рекомендаций для всех продуктовых групп.


Подробнее…

Обработанные продукты и их воздействие на организм. Авторы: Елена Дедяева, Анна Нестерова

Вы наверняка слышали, что обработанные продукты вредны для здоровья. Как понять, какие и насколько? Ведь и замороженная брокколи, и пончик с глазурью прошли обработку.

Читайте нашу новую статью, чтобы разобраться с этим вопросом.

Подробнее…

Как набрать вес. Автор: Анна Нестерова

Худеть нельзя толстеть. А где вы поставили запятую? Большая часть учеников приходит к нам за уменьшением объемов, но есть и те, чья задача прямо противоположна.

Если система помогает худеть, сможет ли она помочь прибавить в весе? Однозначно да, но есть особенности, которые важно учитывать на этом нелегком пути.

Читайте в нашей новой статье о том, что нужно изменить в питании, тренировках и образе жизни, если ваша цель — эффективно увеличить массу.


Подробнее…

Инсулиновый индекс. Автор: Дарья Киселева

Инсулин – гормон, который реагирует на количество глюкозы в крови. Когда мы едим сладкое, его уровень растет, когда проголодались – падает. Резкие скачки инсулина ведут к приступам голода и повышают вероятность, что съеденное отправится в жировую прослойку.

Казалось бы, всё просто – контролируйте равномерное изменение уровня этого гормона и будьте стройными. Ученые даже ввели специальный показатель – гликемический индекс продуктов, который должен помогать выбрать продукты по принципу того, как они изменяют уровень глюкозы в крови.

Небольшая неточность выяснилась, когда появились технические возможности измерять непосредственно уровень инсулина, а не глюкозы. И вот тут обнаружилось, что всё не так просто.

В сегодняшней статье мы расскажем о том, что такое инсулиновый индекс, чем он отличается от гликемического, можно ли опираться на него в выборе продуктов и поможет ли он похудеть.

Подробнее…

Обновление статьи «Жиры»

Как вы могли заметить, мы постепенно актуализируем информацию о макронутриентах на нашем портале и, наконец, обновили последнюю статью в этой серии – о жирах.

Какие типы жиров полезны, а какие стоит ограничить? Сколько нужно есть жиров? Что нужно знать о холестерине? Как хранить и как нагревать масла?

В нашей свежей подробной статье вы найдете ответы на все эти вопросы. А наглядная инфографика поможет ещё лучше разобраться в вопросе!

Подробнее…

Обновление статьи «Углеводы»

Может ли вещество быть волнующим и неоднозначным? Да, если это углевод! На протяжении многих десятилетий ученые, а вместе с ними и человечество, ищут, спорят и изучают, каких и сколько углеводов нужно есть, какие из них хороши для нас, а какие – не очень.

Мы изучили самые актуальные источники и обновили нашу статью про углеводы. Она стала более подробной и теперь не только включает в себя определение и классификацию этого макронутриента, но и более полно раскрывает особенности усвоения и рекомендации по употреблению.

Читайте статью, любите углеводы, и они ответят вам взаимностью.

Подробнее…

Как перестать заморачиваться и похудеть навсегда. Автор: Ольга Маркес

Как перестать заморачиваться и похудеть?.. Сколько надежды вселяет название сегодняшней статьи. А есть ли там ответ на заветный вопрос? У нас для вас хорошие новости и плохие – ответ в статье есть, но понять, как это работает, можно только на практике.

Любое пособие, начинающееся со слов «Как…?», дает ответы, но только через опыт, практику и ошибки можно действительно обрести заветный навык. «Как научиться играть на гитаре?», «Как научиться отжиматься?», «Как научиться готовить вкусно?». Ответ прост – начать это делать, пробовать, адаптировать, не сдаваться.

Главное, не ходить по кругу, а следовать инструкции. Опираться на свой опыт, но не бояться нового.

То, что в сегодняшней статье предлагает Ольга Маркес, – страшно и, может, непросто, но за перевалом лежит свобода – свобода от подсчетов, контроля и вечного анализа. Свобода заниматься другими вещами в жизни и оставаться довольными своей формой.

Подробнее…