Наступил 2015 год и #bigsektabattle выходит на финишную прямую! Закончилась 8 неделя, заданием которой было разнообразить свой привычный рацион и попробовать за неделю 57 РАЗЛИЧНЫХ блюд:
@nastintwix: На самом деле это отличный способ показать, насколько разнообразным может быть рацион, не обязательно ограничиваться гречкой и курицей. Безумно увлекательное задание и столько новых вкусов!
@kiera_weeds: Эта неделя экспериментов показала, что можно завтракать любыми углеводами, но нет ничего чудеснее овсянки: легко и быстро. Я удивляюсь разнообразию и новым вкусам, сочетаниям. это так здорово и весело.
@olikponkratova: Фантазия заработала, и в процессе всего этого кулинарного разнообразия до меня дошла суть – не надо боятся еду, разнообразие и правильное питание вполне совместимы. Нужно только знать меру, слушать свой организм и включать голову.
@katya_korzh: К вечеру субботы мой недельный рацион насчитывает 61 блюдо. И я еще не приготовила много из намеченного на неделю. 5 видов масел, около 10 видов круп, разные овощи, фрукты и орехи, кисломолочные продукты, морепродукты, курица, индейка, рыба, бобы… Но теперь я могу сказать, что мой сектантский рацион раз в 10-20 разнообразней моего прошлого, “привычного” рациона. Как после такого у кого-то может повернуться язык сказать, что это диета?!?!?! Мой прежний рацион был диетой. Я каждый день лишила себя множества полезный необходимых продуктов. Продуктов, которые делают мой организм сильным и здоровом! Ааааааааааааа ! Как же круто, наконец, понять и осознать это все!
@pacifistka_a: Мне сложно держать в голове меню на неделю, поэтому я составила таблицу в word и раскидала ОПП и перекусы на несколько дней вперед. Еще раз прочитала книгу рецептов и поняла, что хочу именно приготовить! Очень мне нравится наше задание! Чувствую себя заядлым кулинаром.
@alexandraglonina: Я не выискивала какие-то новые рецепты и ела, в общем-то, все тоже самое что и предыдущие 7 недель. Но поскольку каждый ОПП отличался готовить пришлось чаще. Зато я поняла, что за 7 недель я узнала очень много новых вкусных и простых рецептов. 🙂
@galanovickaya: Столько всего перепробовано! На этой неделе я впервые попробовала красный рис, на очереди – нут, который я тоже никогда не ела. Новые продукты, новые сочетания – это здорово! В #Sekta, например, меня научили из простого любимого творога делать не одно блюдо, а каждый раз познавать его заново, добавляя различные овощи, зелень, заправлять творог не сметаной, а ряженкой или йогуртом!
Но, конечно, главной темой мыслей и забот наших участниц стало празднование Нового Года, т. е. совмещение многолетних «традиций» с новым пищевым поведением:
@nastintwix: Новый год не стал исключением и трудным днем, после которого тяжесть в желудке. Я наготовила кучу вкусных сектантских блюд: оливье с креветками и авокадо, салат с курицей, греческий, божественную лазанью, закуски, сыр ммм… И не бойтесь предлагать своим близким разделить с вами трапезу – их это приятно удивит. 🙂
@kiera_weeds: 1 января 2015 года я проснулась и захотела позавтракать овсянкой. Не потому что надо, или таковы правила. Моя первая радость в этом году будет простая овсянка, которая чудесно переносится моим капризным организмом, от которой у меня не будет тяжести или изжоги. Мой организм мне говорит, и я его слышу! Это ли не победа?
@olikponkratova: Да я могу скушать картошку, попробовать салат с майонезом, но утро следующего дня у меня все равно начнется с любимой овсянки, новый день будет состоять из моего привычного рациона, а не из “оливье” и бутербродов. А вот когда жизнь состояла из диет и ограничений, то вот такие новогодние “оливьешки” и “селедки” просто становились отправкой точкой к возвращению в обжорство, переедание и угнетенное состояние…. Я начинала винить себя,ругать, потом заедать вину этими же салатоми и снова ругать. А дальше все как снежный ком. И как же легко мне сейчас. Я наслаждаюсь каждым днем. Я люблю себя и я по прежнему молодец!
@katya_korzh: Оливье, селедка под шубой, картошка с курицей! Все на столе было! Но я съела только белок и овощи: сыр, курица, грибы и овощи! Попила водички и пошла отдыхать! На первый взгляд как-то грустно, но мне было как никогда хорошо! 1 января. Утроворк!!! Каша на завтрак и картошка с квашеной капустой на 2ОПП. 🙂 Никаких тяжестей желудка и угрызений совести!
@katya_korzh: Я решила расслабиться и судорожно не выбирать только супермегаполезные продукты, а выбрать оптимальные для себя блюда и попробовать понемногу. И это не так страшно, как казалось. Скорее всего я поела что-то жареное , возможно где-то в блюдах был сахар, наверно была и свинина . Но я съела немного и постаралась получить максимальное удовольствие от процесса.
@kateme0w: Если бы мне кто год назад сказал,что в новый год я буду без Оливье, шампанского и тонн мандаринов, я бы просто рассмеялась тому в лицо. А буквально 31го я узнала, что я не только на это способна, но и максимально получаю удовольствие от происходящего. Ведь никто не запрещал мне приготовить что-то новогоднее для себя и других.
@a_olga_k: Питаясь сбалансировано и питательно целый день, не давая себе голодать, я радостно и весело встретила Новый Год со своей семьёй, при этом, не переев и не чувствуя тяжести в желудке, и больше того, у меня остались силы и самое главное желание сделать вечерний ворк! Первоянварское утро так же началось у меня с ворка и улыбки, т. к. это первый Новый Год,когда утром я проснулась полная сил и энергии!
@a_olga_k: Я наконец-то не боюсь “плохой” еды, я просто поняла,что её нет! #sekta включила мне свет и я увидела, что те монстры, которых я себе представляла, оказались самыми обычными продуктами, которые совершенно гармонично можно вписать в свой рацион, при этом не ущемляя себя ни в чём и оставаясь здоровой и счастливой!!!
@pacifistka_a: Новый год я провела с вполне сектантскими блюдами, пила водичку и ряженку! В 9 утра меня ждал мой утроворк, поэтому спать я легла пораньше. Самое крутое чувство я испытала, когда 1 января увидела похмельный синдром на лицах соседей, груды бутылок и сигарет! А у меня приятно побаливал пресс и готовилась очередная порция угольков на завтрак? Люблю себя новую. Очень.
@alexandraglonina: Было потрясающе начать 1 января с тренировки! И чувствовать бодрость и прилив сил вместо тяжести в животе. 🙂
@eleblackberry: Новый год я встретила бокалом ряженки с какао и самым заветным желанием. а первое утро 2015-го начала стаканом воды, интенсивной короткой тренировкой и порцией любимой гречки. Ну разве может теперь год быть плохим, раз он так круто начался?
@svetlana_levchuk_sekta: Неужели новый год в компании друзей может быть испорчен отсутствием майонеза в салате? Ну смешно же, но это также и страх одиночества в какой-то степени. Ведь вот все пьют шампанское, – а ты нет, вот все едят курицу в майонезе, – а ты нет. Тебе, может, и не хочется курицу в майонезе, ты бы с удовольствием съел что-нибудь полегче, но вот этот страх: “отбиться от компании”, в какой-то степени сдерживает. Но, в конечном счете, приходит понимание – что вот есть ты, есть твои цели и твои желания. Дело даже не в запретах – ведь все понятно, что с одной ночи тебя не разнесет. Дело в другом. Организм на столько привык к полезной еде, и ее хочется, реально хочется, безо всяких самообманов.
@ulyannka: Ребята, это абсолютный разрыв шаблона: Новый год без оливье и селедки под шубой, без переедания и тяжести утром, без алкоголя – это невероятно круто. Я придумала 10 блюд снктантских, а съела всего 2, но опыт полезного и вкусного застолья получила, и теперь меня никакими праздничными банкетами не испугаешь
@galanovickaya: Такого празднования нового года у меня не было никогда в жизни! Без спиртного, с минимумом салатов и горячих блюд. Непривычные сочетания продуктов в салатах, восхитительные горячие блюда! После такого застолья чувствуешь себя легко. И ты доволен тем, что не переел, полон сил и энергии! И ещё осталось куча задумок и заготовок для Рождества и старого Нового года.
@pacifistka_a: Мне нравится тот осознанный выбор, который я делаю каждый день! Я люблю состояние своего тела, когда ему не надо отходить от голодовок и перетренированности. Я не заедаю страхи, обиды и не наказываю себя едой. Пройдя 8 недельный путь я четко осознаю причину своих пищевых расстройств и благодарна судьбе за то, что у меня появился шанс наконец-то это понять и исправить. Приходя в ресторан, теперь я могу спокойно не доедать блюдо , просто потому что насытилась. Я не боюсь еды и не гонюсь за ней. Я люблю еду и никогда не разлюблю :), но сегодня моя любовь стала более зрелой.
Это была очень интересная неделя, которая окончательно показала нашим участницам, что выбирать здоровую еду можно клуглогодично, независимо от праздников и стереотипов, с ними связанных. Но впереди самое интересное – ДЕВЯТАЯ, финальная, неделя #bigsektabattle и подведение итогов проекта! Кто станет победителем? Узнаем уже очень скоро…