Существует ли персонализированное питание? Интервью с Марией Кардаковой

Персонализация питания стала трендом и успешным бизнесом: клиники и специалисты предлагают составить меню по результатам генетических тестов, микробиому, капле крови, волосам, сетчатке глаза и т. п.

Со стороны это выглядит наукообразно и привлекательно, но есть ли под такими технологиями реальные обоснования? Мы побеседовали с Марией Кардаковой, MSc, RNutr, автором книги «Сначала суп, потом десерт» и блога о научном подходе к питанию, создателем приложения для здорового образа жизни «Mary’s Recipes».

Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Почему не существует единого здорового питания для всех и как найти то, что подходит именно вам

Исследования последних лет ставят под сомнение саму концепцию универсального питания. Рассказываем, почему идеальную диету нельзя найти, но можно создать.

Не верьте, если кто-то говорит, что есть единые правила здорового питания для всех. Здоровое правильное питание для каждого своё. Фото: @eli.mereng
Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Самое интересное с конференции по здоровому питанию Nutrition 2020

В июне научный отдел #Sekta участвовал в конференции Nutrition 2020 (конечно же, онлайн), организованной American Society for Nutrition. За четыре дня мероприятия учёные из Америки, Италии, Англии и других стран провели более ста сессий о разных аспектах питания.

В этой статье мы поделимся тезисами лекций и результатами исследований, которые нас заинтересовали больше всего.

О чём расскажем: о важности времени приёмов пищи; как время приёмов пищи может быть связано с мотивацией худеть; насколько реалистично предложенное EAT Lancet экологичное питание (спойлер: не очень) и почему важно сокращать количество пищевых отходов.

Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ольга Маркес о планировании на год

Это последняя лекция в цикле про стратегии здорового образа жизни. Сегодня я расскажу про круг планирования. Это очень крутая вещь и самая последняя наша разработка, которой я очень горжусь. Её можно сделать физически, то есть нарисовать, раскрасить этот круг, или просто держать в голове — это тоже очень полезно.

Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ольга Маркес о New Normal

Сегодня я расскажу о теории New Normal.

Вспомним этап супермотивации. Мы работаем над результатом, и часто он видится нам как что-то идеальное: я выгляжу как богиня, суперправильно питаюсь, суперздорова и каждый день делаю какие-то невероятные тренировки.

Мы стараемся тянуться к идеальному суперсебе, но никак не можем дотянуться. Но есть ощущение, что стоит нам себя заставить — и мы окажемся там. И это желание заставить себя, передавить, чтобы там оказаться, близко многим людям.

Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

4 стратегии, которые помогут не бросить тренировки

Ольга Маркес рассказала в инстаграме о своём подходе к тренингу и предложила подписчикам поделиться своим опытом. Нам было интересно читать, как люди выстраивают тренировочный процесс на 2—3 месяца: составляют план или делают что-то, не задумываясь; почему перестают тренироваться и как возвращаются к спорту. 

Мы обобщили комментарии и выделили четыре стратегии, которые помогут поддерживать физическую активность и не бросить тренировки. Рассказываем, кому какой подход подойдёт и какие у них есть минусы. 

Читать далее →
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •