С чего начать?

Привет, друзья!

Добро пожаловать на наш научно-информационный портал!

Елена Дегтярь, руководитель научного отдела Школы #Sekta:

Елена ДегтярьИзначально этот портал был создан с целью поддержать наших учеников и дать им источник достоверной, научно обоснованной информации. За время работы у нас накопилось множество статей и материалов, которыми нам захотелось поделиться не только с теми, кто проходит нашу программу, но и с каждым, кто решил изменить свои пищевые привычки или попробовать новый тренировочный процесс и не знает, с чего начать.

Сегодня, в эпоху информационного изобилия существует множество противоречивых данных, мнений, в которых легко запутаться. Наш информационный портал призван помочь вам разобраться не только в программе и методике Школы #Sekta, но и в целом получить базовые знания о питании, тренировках и здоровом образе жизни.

В основе всех материалов, представленных здесь, — научные исследования, опубликованные в международных изданиях. Проведя более 15 лет в академических кругах, единственная информация, которую я готова воспринимать, — это ссылки на научные статьи или проверенные источники. Это главный принцип, которым руководствуются все наши эксперты и авторы статей. В конце каждой статьи вы найдете ссылки на источники, которые были использованы при сборе материала.


Итак, вы решили перейти к здоровому питанию — с чего начать?

памятка психологической безопасности

Прежде чем что-то менять в вашей жизни, мы убедительно просим вас ознакомиться с «Памятка психологической безопасности при снижении веса». Так случается в жизни, что мы можем сбиться с пути, потерять ориентиры или просто расставить приоритеты так, что наши действия нанесут нам больше вреда, чем принесут пользы. Поэтому очень важно быть честными с самими собой и увериться, что вы работаете над устранением проблемы, а не симптома.

Для того чтобы обезопасить себя от разочарования и построить крепкий психологический каркас для грядущих изменений, прочитайте памятку, сделайте внутреннюю ревизию и убедитесь, что ваши мотивы приведут вас к цели.

питание — с чего начать?

Конечно же, первым делом необходимо определиться с целями. Желательно, чтобы они были адекватными. Для того чтобы сразу настроиться на долгосрочный результат, а не на сиюминутную диету, основанную на ограничениях и строгих правилах, мы предлагаем вам прочитать статью о физиологии похудения, а также о силе воли или, скорее, о том, что она абсолютно не нужна для достижения результата.

Для того чтобы ваши ожидания соответствовали вашим возможностям и были реальными, обратите внимание на статью о соматотипах (типажах фигуры). Она поможет вам определить, каким типом фигуры наделила вас природа и как правильно выстраивать свой рацион и тренировочный режим в соответствии с ним.

Самая важная информация, которой мы делимся с нашими учениками на первой неделе, — это информация о макронутриентах: белках, жирах и углеводах. Эти знания ложатся в основу построения нового рациона. Когда мы понимаем, из чего состоят продукты, какими свойствами они обладают и как влияют на организм, это облегчает выбор и позволяет значительно разнообразить рацион. Поняв, что из себя представляет каждый из нутриентов, можно углубиться в физиологию, чтобы понять как они усваиваются.

Чаще всего в литературе самый большой акцент делается на макронутриентах (белках, жирах и углеводах). Это естественно, так как эти вещества являются основным источником энергии в организме человека. Однако, продукты питания — это не только топливо. Целый ряд молекул, содержащихся в еде, напрямую и косвенно влияют на функции организма, здоровье, а также на наше вкусовое восприятие.

Именно поэтому мы призываем наших учеников питаться максимально разнообразно и делать упор в своем рационе на натуральные продукты с минимальной степенью обработки.

Наши рекомендации не уникальны и во многом созвучны с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и других международных ассоциаций. Например, очень большой упор делается на употребление цельнозерновых культур, а также на преобладание растительной пищи над животной.

Наш багаж статей все время пополняется, но уже сейчас мы осветили целый ряд продуктов, которые вызывают бурные дебаты на просторах интернета (соя, молоко, сахзамы, соль, чай и кофе). Все эти статьи — совокупность обзора научной литературы и нашей позиции, поэтому их стоить воспринимать именно с этой точки зрения.

Одна из самых главных наших целей — не столько снабдить наших учеников информацией, сколько направить их на анализ и дать им для этого инструменты.

Менять привычки — совсем непросто, однако, еще сложнее — переключиться с привычного для вас подхода к питанию, сложнее вырваться из замкнутого круга постоянных ограничений и «объеданий».


Что мне делать, если я хочу начать тренироваться?

Наша система — это комплексный подход питания и тренировок, но чтобы не навредить себе, необходимо обязательно ознакомиться с памяткой по предупреждению травм и рекомендациями ВОЗ по физической нагрузке.

В любом деле необходима дисциплина, особенно, если речь идет о начале тренировок. Для этого мы рекомендуем нашим ученикам ежедневно делать хотя бы по 5 повторов каждого упражнения из минимального набора. Но если вы настроены решительно, вам будет полезно ознакомиться с правилами построения тренировочного цикла, чтобы избежать перетренированности.

Наряду с материалами по базовым знаниями, наши специалисты пишут статьи с более специфичной и углубленной информацией. Например, наш консультант, врач-генетик, написала материалы о генетической структуре и работе мышц, а также о генах ожирения. Наш врач-эндокринолог поделилась информацией о гормональных изменениях у людей старше сорока лет, а пищевые технологи — о составе и способах изготовления продуктов.


Наши самые главные материалы — это авторские статьи, написанные основателем нашей программы Ольгой Маркес. Такие статьи, как детское восприятие вкусов, о базовых состояниях, о «вкусняшке», дают возможность заново переосмыслить наши привычные шаблоны мышления.

Многие материалы мы подаем в форме лекций, чтобы более живым, более близким языком передать весь наш опыт и знания:


Крайне сложно в одном тексте охватить весь объем материала, который мы подготовили для вас (и еще подготовим в будущем), поэтому просто исследуйте сайт, используйте «Поиск» (в верхнем правом углу) или перечень статей в рубрикаторе справа, чтобы найти материалы на интересующие вас темы.

От лица всего научного отдела я хочу поприветствовать вас на нашем портале, делитесь с нами вашими комментариями, пожеланиями и запросами на новые статьи.

С любовью,
Елена Дегтярь, руководитель научного отдела Школы идеального тела #Sekta

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s