Здоровье

Тренировки при диабете, 1 тип. Если сахар все-таки падает до тренировки — есть глюкозу? Если во время — есть глюкозу? Если после — есть глюкозу? Тогда куда идут съеденные углеводы? В запас гликогена, тут же расходуются или откладываются?

Прежде всего, решение по поводу употребления глюкозы каждый раз при снижении сахара — верное. Если после тренировки в крови все еще достаточное количество инсулина, то глюкоза, которую вы съели после тренировки, свяжется с инсулином и впоследствии превратится в гликоген.

Также инсулин обеспечивает превращение избытка глюкозы в жирные кислоты, но только при отсутствии возможности запасти глюкозу в виде гликогена в печени (что после тренировки маловероятно). Если инсулина после тренировки недостаточно, то в крови будет гипергликемия, соответственно, необходимо введение инсулина, опять же для связывания глюкозы и его дальнейшего превращения в гликоген, но только при условии, что до связывания с инсулином глюкоза не превратится в энергию.

Проще говоря, все зависит от дальнейшего расхода энергии после вашей тренировки, от количества введенного инсулина до тренировки, от продолжительности и тяжести физической нагрузки и от ваших физических показателей.

Есть ли какие-то особые рекомендации по питанию при заболевании щитовидной железы (гипофункция). Обмен веществ очень снижен, каким образом его можно подстегивать и разгонять, чтобы заставить организм побыстрее избавляться от жира и не набирать вес? Может быть, есть исследования, на каких продуктах сделать акценты?

Если вы уже принимаете препараты по восполнению нехватки гормонов щитовидной железы, и нет симптомов заболевания: слабости, сонливости, сухости кожи, выпадения волос и др. то ваш метаболизм такой же, как у людей без гипотиреоза.

Любое здоровое питание и тренировки будут поддерживать вес в норме. «Подстегивать» или «ускорять» обмен веществ нет необходимости, т. к. проводится гормональная заместительная терапия. Если вы не принимаете препаратов, то вам следует обратиться за необходимым лечением.

Расскажите про хруст суставов, когда делаешь упражнения. Имеются в виду крупные суставы — локтевой, тазобедренный. Надо с этим бороться/идти ко врачу или не обращать внимание?

Если никаких болезненных ощущений при сгибании/разгибании сустава не ощущается, если нет отека, припухлости или покраснения, то нет причин беспокоиться.

Есть несколько теорий по поводу возникновения хруста в суставе, и самая распространенная из них — это лопающиеся пузырьки газа. В суставной полости находится синовиальная жидкость, в которой в свою очередь присутствует растворенный газ. При движении повышается давление в суставе, из-за чего пузырьки газа лопаются и слышится характерный звук — хруст.

Какие продукты, употребляемые в пищу, могут влиять на эластичность кожи? Можно ли ускорить регенерацию кожи при помощи какого-то определенного рациона питания? Можно ли бороться с растяжками еще как-то «изнутри»?
Теряет ли кожа эластичность, если не есть мясо? Если да, то какие продукты растительного происхождения возвращают или поддерживают эластичность? Можно ли полностью заменить молочные продукты растительными?

Чтобы понять, как кожа восстанавливается и какие процессы в ней обратимы, а какие нет, надо разобраться в ее строении.

Эпидермис — это верхний слой кожи, состоящий из пяти слоев. Все они имеют свои функции; в основном, это защита от механического повреждения, выработка пигмента кожи (меланина) и иммунологическая функция.

Эти слои постоянно обновляются. В среднем, полный переход клеток эпидермиса из нижнего до верхнего, рогового слоя занимает от 59 до 65 дней. Сам роговой слой постоянно обновляется за счет роста и деления клеток нижних слоев и выделения воды. Вывод: при стимуляции отшелушивания клеток верхнего слоя эпидермиса (маски, скрабы, ежедневное умывание) удаляются только клетки, которые отвечают за защиту организма от внешних факторов.

Дерма — это второй слой кожи, он состоит из двух слоев. Верхний слой дермы (сосочковый) состоит из соединительной ткани и содержит в себе коллагеновые и эластические волокна. Между ними находятся мелкие нервные окончания и сосуды, которые питают дерму и эпидермис. Еще один важный компонент этого слоя — фибробласты, которые отвечают за выработку коллагена и эластина.

Следующий слой дермы, сетчатый, образуется пучками коллагеновых волокон, и именно он отвечает за прочность кожи. Последний, самый нижний слой кожи, — это жировая клетчатка, где кроме жировых клеток и соединительной ткани также находятся потовые железы, волосяные луковицы, сосуды и нервные окончания. Как следует из описания, за эластичность кожи ответственен прежде всего второй ее слой — дерма.

Коллаген и эластин — это белки, придающие коже эластичность. В процесс их синтеза вовлечены многие элементы. Например, необходимо железо, но только в специальной двухвалентой форме, в которую оно может превратиться при наличии витамина С.

Коллаген, как белок, способен присоединять к себе другие молекулы, например, глюкозу. Но при соединении с другими молекулами происходит нарушение собственной структуры коллагена, что в итоге приводит к общему снижению эластичности и прочности кожи.

Коллаген не содержится в растениях, соответственно, получить его как пищевую добавку из продуктов растительного происхождения невозможно, но можно помочь организму построить его самостоятельно.

Коллаген, как и эластин, состоит из аминокислот — валин, глицин, аланин, пролин и другие. Организм вырабатывает их сам, и недостаток может возникнуть только при сниженном употреблении белка. Аминокислоты можно найти во многих продуктах питания, например, в орехах (грецкие орехи, сырой арахис, кедровые орехи, фисташки), в имбире, тыквенных семечках, куриных яйцах и неочищенном рисе, в молочных продуктах, рыбе, бобовых.

Еще один источник здоровья кожи — витамины. В первую очередь, речь идет о витаминах группы В, витамине РР (никотиновая кислота) и А, Е, D. Их можно найти как в комплексных препаратах, так и в продуктах питания: в крупах, орехах, мясе, яйцах, молочных продуктах, бобовых). Витамин РР есть в рыбе. А, Е, D — в печени, брокколи, морской капусте, шпинате, щавеле, кураге.

Что касается связи состояния кожи и вегетарианства, то прежде всего необходимо отметить, что научных исследований на эту тему не так уж много. Однако очевидно, что несбалансированная вегетарианская диета может привести к недостатку белка, а также некоторых минералов и витаминов, необходимых здоровой коже.

Эластичность коже придают эластин и коллаген, два белка, синтезирующиеся в организме, но требующие для синтеза аминокислоты. Кроме того, здоровой коже необходимы жирные омега-кислоты 3 и 6, которых можно получить из грецких орехов и семян льна, а также витамины Е и B, которые попадают к нам из темно-зеленых листовых овощей (шпинат, орехи, морковь и др.).

Последним необходимым элементом является вода. Белки, упомянутые выше, имеют свойство впитывать влагу и разбухать, разглаживая верхние слои кожи, поэтому для хорошей эластичности нужно пить достаточное количество воды.

Мне 16 лет, сейчас у меня довольно большие растяжки на груди и внизу живота, после того как я похудею, они исчезнут?

Стрии (растяжки) — это микротравмы дермы, соответственно, микротравмы коллагена и эластина.
Они возникают при беременности или в результате сильного набора веса, когда происходит растяжение кожи и разрывы в определенных ее слоях. При снижении массы тела, то есть после похудения или окончания беременности, стрии никуда не денутся, так как травма уже произошла и структура белка была нарушена.

Как избежать/минимизировать появление целлюлита при приеме гормональных таблеток?

Прямой зависимости образования целлюлита от гормональных препаратов нет. Если гормональная терапия правильно подобрана (т. е. перед употреблением препаратов вы сдали кровь и проверили уровень гормонов, а сами препараты были подобраны врачом), то никаких побочных эффектов возникнуть не должно.

Гормональные препараты не влияют на появление целлюлита, они могут разве что спровоцировать набор веса при неправильном подборе препарата.

Появление целлюлита обусловлено генетической предрасположенностью и наличием жировых отложений. Он проявляется в виде изменений топографии кожи (рябь и узелки), которые происходят в основном в области таза и нижней части живота. Они вызваны жировыми скоплениями в прослойке волокнистой соединительной ткани.

Расскажите пожалуйста, как вкусно и сытно питаться если у тебя острый хронический гастрит и атопический дерматит?

Вкусно и сытно питаться можно при любых заболеваниях как ЖКТ, так и кожи. При гастрите главное — соблюдение диеты, отсутствие острой, слишком горячей, жареной пищи, т. е. тех продуктов, которые раздражают слизистую желудка и способствуют повышению соляной кислоты. При атопическом дерматите важно исключить те продукты, на которые у вас возникают характерные симптомы.

Попробуйте найти для себя альтернативное питание, которое будет вызывать новые вкусовые ощущения, ведь вкусно — не значит жирно, пряно или остро. У каждого продукта свой, особый вкус. Сладким бывает не только шоколад или торт; обратите внимание на сухофрукты или мед (если он не вызывает аллергических реакций), ищите вкус у сладких фруктов, почитайте кулинарные книги о готовке на пару, о постных рецептах.

Можно ли избавиться от диастаза (после родов) не хирургическим путем, с помощью физических упражнений?
Расскажите подробнее про диастаз, интересует следующий момент: после того как мы подтянули пресс специальными упражнениями, каковы дальнейшие действия? Можно ли качать пресс после этого? А так же, про особенности выполнения ворков: что рекомендуется делать, а что нет? Диастаз же может быть не только после беременности?

Расхождение прямых мышц живота или диастаз встречается не только после беременности. Оно может быть врожденным пороком при ослабленной передней брюшной стенке (генетическое заболевание, связанное со слабостью соединительной ткани) или возникнуть при повышении внутрибрюшного давления.

Необходимо выполнять специальные упражнения на укрепление мышц живота при диастазе. Не рекомендуется делать упражнения на пресс и отжимания с пола, чтобы избежать рецидива.

Тренировки

Вопрос про кардиотренировки, механизм и действие на организм в целом и на жиросжигание. Какие лучше? Какое время минимум и максимум полезно для организма? Интенсивные и короткие тренировки или же длительные и менее интенсивные: что эффективнее для разных целей (похудение, поддержание организма в тонусе)?

Это достаточно общий вопрос, и на эту тему написаны целые книги. Во время тренировки наш организм использует два основных источника энергии: углеводы и жиры. Пропорция использования того или другого источника энергии зависит от интенсивности тренировки и от ее продолжительности. Во время аэробной нагрузки средней интенсивности жиры являются основным источником энергии, а при анаэробной нагрузке, где не нужен кислород для работы, используются углеводы.

Во время малоинтенсивной нагрузки основным источником энергии будут жиры, а во время высокоинтенсивной — углеводы. Главное тут — не путать количество энергии, необходимой для выполнения нагрузки, с интенсивностью. Оба ресурса будут использоваться, однако для простой пешей прогулки надо меньше энергии, чем для спринта, поэтому, в пропорциональном соотношении, при спринте жиров и углеводов будет использовано больше.

Например, вы сделали легкую нагрузку (бодрая ходьба), без одышки, где основным источником энергии стали жиры (90%). Допустим, что для этого уровня нагрузки вам потребовалось 100 калорий, значит, источником 90 калорий были жиры. Затем интенсивность возросла, и вы сжигаете 200 калорий, но уже только 60% необходимой энергии поступает из жиров, а остальные 40% - из углеводов.

Тем не менее, 60% из 200 равняются 120 калориям. Это значит, что, несмотря на то что в пропорциональном соотношении меньше жиров использовалось как источник энергии, для выполнения данной нагрузки всё равно потребовалось больше энергии. Со временем и с адаптацией организма к нагрузкам при умеренном усилии все больше и больше жиров будет использоваться как источник энергии.

Нет научных данных, которые определяли бы максимальную продолжительность тренировки. Необходимый минимум в неделю составляет около 250 минут кардио средней интенсивности, т. е. при учащенном сердцебиении, но еще будучи способным разговаривать. Минимум, который засчитывается за один раз, — 10 минут нагрузки.

Какой бы ни была цель, всегда лучше совмещать кардиотренировки с силовыми тренировками, растяжкой и упражнениями на равновесие. Это позволит полноценно и сбалансированно развивать тело.

Какие упражнения лучше для борьбы с жиром внизу живота и на внутренней части бедра?
Как избавиться от боков?

Невозможно точечно работать над своим телом. Когда идет процесс похудения, организм использует жиры из различных жировых депо (у женщин это либо живот, либо бедра, а у мужчин чаще живот). Но даже в этом случае жир уходит из груди, рук и даже лица. Лучше в первую очередь реально оценить свои природные данные и сделать упор на правильное питание и равномерную нагрузку.

Тем не менее, можно делать больше упражнений, сфокусированных на проблемных зонах, например, упражнения на внутреннюю и внешнюю часть бедра, на бока или мышцы грудной клетки. Это не изменит ваш генетически заложенный тип фигуры, но поможет поддержать проблемные зоны в тонусе.

Питание

Прошло 3 месяца с тех пор, как я закончила 9 недель. Стараюсь придерживаться сектанского питания, но вес перестал так хорошо уходить. С трудом заставляю стрелку сдвинуться вниз, устраивая детоксные недели. Хожу на фитнес. Видимо, организм адаптировался к данной системе питания, привык и ему хорошо и так. А я хочу похудеть еще! Что делать?

На самом деле, вы не представляете, как замечательно, что ваши режим и вес стабильны, ведь это далеко не само собой разумеющийся результат. Ваш организм действительно привык к такому режиму питания, и самое главное сейчас — не попасть в ловушку урезания калорий. Наоборот, вам надо «встряхнуться», а это значит, что режим лучше немного сменить.

Попробуйте разнообразить продуктовую корзину, добавить сложных углеводов, овощей, чаще ешьте фрукты. Убедитесь, что у вас нет страха потерять результат, нет боязни еды, что ваш режим питания не имеет жестких ограничений и не загоняет организм в стресс. Если есть, откуда отдавать и нет никаких нарушений здоровья, то вес будет уходить — просто нужны время и терпение.

Интересует вопрос, что вы думаете об обезжиренной молочной продукции (до 5%) с точки зрения её пользы для организма?

Молочная продукция богата насыщенными жирами, и резонно ограничить поступление их с этими продуктами. Тем не менее, мода на молочные продукты с 0% жирности необоснованна — в них часто добавляют сахар, и статус «здорового продукта» оказывается пустым звуком. Иначе говоря, желательно контролировать количество насыщенных жиров в рационе и ограничивать их объем в целом, а не надеяться на обезжиренную продукцию.

Более того, многие исследования показывают, что нет связи между употреблением полноценной молочной продукции и ожирением, скорее наоборот — люди, употребляющие обезжиренную молочную продукцию, более склонны к лишнему весу. У них присутствует ощущение «вечной диеты», они склонны переедать, в том числе и богатые на сахар обезжиренные продукты. Гораздо лучше насладиться творогом со сметаной, хорошим куском сыра или даже хлебом с маслом, но сделать это умеренно и осознанно.

Во второй фазе менструального цикла, а также во время (я бы даже сказала, в момент) самой овуляции, просыпается дикий голод. Причём предпочтение отдаётся не сладкому, как это обычно бывает, а жирному и соленому. Конечно, все это связано с гормональными перестройками, прогестероном и подготовкой организма к предполагаемой беременности. Но как с этим бороться? Это очень мешает похудению.

Не стоит резко ограничивать потребление калорий в предменструальный период. Скорее наоборот, нужно учитывать естественную потребность организма в немного большем количестве энергии. В этот период женщины испытывают повышенное чувство голода, что осложняет соблюдение ограниченного рациона и может привести к «срывам» и подавленному состоянию. Лучше сократить потребление калорий сразу после начала менструации и немного увеличить его в период ПМС.

Если вас тянет на сладкое, попробуйте удовлетворить эти потребности чем-то полезным, например, фруктами, сладкими овощами или долькой 70% черного шоколада. Так вы в прямом смысле совместите приятное с полезным. Множество исследований показало, что черный шоколад является качественным источником антиоксидантов и фитонутриентов, а также снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Стоит помнить о том, что увеличение базисного расхода энергии не очень велико, поэтому не стоит активно потакать тяге к сладостям во время предменструального периода.

Польза раздельного питания — миф? В Википедии пишут, что теория пользы раздельного питания антинаучна. Что он этот счет думает научный отдел?

Это действительно не имеет под собой научной подоплеки, однако многие люди чувствуют себя более комфортно, питаясь именно так. Наша программа не подразумевает раздельного питания, но мы поощряем различные эксперименты, чтобы человек мог найти свою оптимальную систему питания. Они могут включать отказ от различных продуктов, попытки питаться раздельно и т. д. Все люди — разные, со своими особенностями, и надо об этом помнить.

Интересно было бы ваше мнение по поводу стевии. Она становится очень популярна, все ее хвалят, а вот о недостатках мало что известно.

Это действительно так. В научной литературе пока нет однозначных противопоказаний. Только недавно стевия была одобрена для использования в качестве подсластителя Всемирной организацией экспертного комитета по пищевым добавкам.

Подсластители на основе гликозидов стевии получают из растения Стевия rebaudiana (Bertoni), член семейства Астровых (Сложноцветных). Многие растения из этого семейства могут вызывать реакции гиперчувствительности через несколько путей воздействия (например, амброзии полыннолистной, золотарник, хризантемы, эхинацея, ромашка, салат, подсолнечник, цикорий). На основе этой общей таксономии некоторые популярные СМИ выпустили предупреждения о том, что стевия имеет потенциал для аллергии.

Реакции гиперчувствительности к стевии в любой форме встречаются редко. Немногие случаи, описанные в литературе, были зарегистрированы до введения высокочистых продуктов на рынок в 2008 году, когда мировые регулирующие органы начали утверждать безопасность гликозидов стевии. Так что, обоснованных научных доказательств, подтверждающих заявления потребителей об аллергии на высокоочищенные экстракты стевии, достаточно мало.

Содержание статьи