Черногория

Опыт куратора дистанционного отделения, Наталеи Павловой:

Есть несколько мест, где вы можете купить сектантскую еду: сетевые супермаркеты, рынок, магазины здоровой еды («zdrava hrana»), крупные аптеки.

Магазины

Углеводы

  • Овсянка («ovsene pahulhjice»). Можно найти в каждом супермаркете. Самые сектантские хлопья марки «Fit&fun» – варятся около 10 минут и прекрасно запариваются кипятком. Также у этой марки вы найдете пшеничные, ржаные, ячменные цельнозерновые хлопья, которые прекрасно подойдут, чтобы разнообразить ваши углеводные приемы.
  • Гречка («heldja»). Привычную нам можно найти в супермаркетах или магазинах здоровой еды («zdrava hrana»). Зеленая гречка марки «Yes» продается в супермаркетах и стоит в 2-3 раза дешевле нашей.
  • Прочие крупы. Цельные зерна пшеницы, необработанный рис разных цветов, киноа, булгур, цельнозерновые макароны и цельнозерновой хлеб в вакуумных упаковках не оставят вас голодными.

Белки

  • Бобовые. В ассортименте: фасоль, чечевица, нут. Классная тема для перекуса на ходу – пакетики с обжаренными соевыми бобами.
  • Мясо, рыба, морепродукты. Можно найти и свежее, и замороженное.
  • Йогурт и кефир. В каждом супермаркете и в пекарнях.
  • Сыры. Много привычных сыров – гауда, эдам, моцарелла, брынза, фета. Из твердых сыров малой жирности могу рекомендовать 25% «Smarski rok».
  • Творог. В привычном нам понимании, его здесь нет. По виду есть похожие продукты, но на вкус они больше похожи на очень соленый сыр. Ближе всего к творогу «sitan sir» хорватской марки «zbregov». У него вакуумная упаковка в форме полумесяца. Жирность – 18%.
  • Консервы. Фасоль, тунец – тут все есть. В био-магазинах и аптеках продают консервированные киноа и нут.

Клетчатка

С овощами и фруктами в Черногории все отлично – они всегда свежие и вкусные!

Рестораны и кафе

Порции в кафе и ресторанах очень большие, можно смело заказывать на двоих.

  • Салаты. Шопский (огурцы помидоры, лук, брынза), капрезе, сезонные и многокомпонентные свежайшие овощные салаты.
  • Паста. В некоторых кафе можно заказать цельнозерновую. Еще есть ризотто в томатном соусе.
  • Суп рыбный («riblja čorba»).  Чаще всего готовится из рыбы и томатов. Иногда добавляют белый рис.
  • Мясо, рыба, морепродукты, овощи на гриле. Здесь очень любят добавлять много оливкового масла, даже на гриле. Просто при заказе просите поменьше масла.
  • Блюда из фасоли («pasulj»). Есть почти в каждом кафе. Уточняйте, добавлялся ли при приготовлении мясной бульон.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s