Черногория

Опыт куратора дистанционного отделения, Наталеи Павловой:

Есть несколько мест, где вы можете купить сектантскую еду: сетевые супермаркеты, рынок, магазины здоровой еды («zdrava hrana»), крупные аптеки.
Магазины
Углеводы
Овсянка («ovsene pahulhjice»). Можно найти в каждом супермаркете. Самые сектантские хлопья марки «Fit&fun» — варятся около 10 минут и прекрасно запариваются кипятком. Также у этой марки вы найдете пшеничные, ржаные, ячменные цельнозерновые хлопья, которые прекрасно подойдут, чтобы разнообразить ваши углеводные приемы.
Гречка («heldja»). Привычную нам можно найти в супермаркетах или магазинах здоровой еды («zdrava hrana»). Зеленая гречка марки «Yes» продается в супермаркетах и стоит в 2−3 раза дешевле нашей.
Прочие крупы. Цельные зерна пшеницы, необработанный рис разных цветов, киноа, булгур, цельнозерновые макароны и цельнозерновой хлеб в вакуумных упаковках не оставят вас голодными.
Белки
Бобовые. В ассортименте: фасоль, чечевица, нут. Классная тема для перекуса на ходу — пакетики с обжаренными соевыми бобами.
Мясо, рыба, морепродукты. Можно найти и свежее, и замороженное.
Йогурт и кефир. В каждом супермаркете и в пекарнях.
Сыры. Много привычных сыров — гауда, эдам, моцарелла, брынза, фета. Из твердых сыров малой жирности могу рекомендовать 25% «Smarski rok».
Творог. В привычном нам понимании, его здесь нет. По виду есть похожие продукты, но на вкус они больше похожи на очень соленый сыр. Ближе всего к творогу «sitan sir» хорватской марки «zbregov». У него вакуумная упаковка в форме полумесяца. Жирность — 18%.
Консервы. Фасоль, тунец — тут все есть. В био-магазинах и аптеках продают консервированные киноа и нут.
Клетчатка
С овощами и фруктами в Черногории все отлично — они всегда свежие и вкусные!
Рестораны и кафе
Порции в кафе и ресторанах очень большие, можно смело заказывать на двоих.
Салаты. Шопский (огурцы помидоры, лук, брынза), капрезе, сезонные и многокомпонентные свежайшие овощные салаты.
Паста. В некоторых кафе можно заказать цельнозерновую. Еще есть ризотто в томатном соусе.
Суп рыбный («riblja čorba»). Чаще всего готовится из рыбы и томатов. Иногда добавляют белый рис.
Мясо, рыба, морепродукты, овощи на гриле. Здесь очень любят добавлять много оливкового масла, даже на гриле. Просто при заказе просите поменьше масла.
Блюда из фасоли («pasulj»). Есть почти в каждом кафе. Уточняйте, добавлялся ли при приготовлении мясной бульон.