Рецензия на книгу Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник"

Автор рецензии: Анастасия Кокоулина, сотрудник научного отдела #Sekta

Мир намного интереснее, если мы не только наблюдаем то, что лежит на поверхности, но и стараемся приоткрыть для себя какие-то невидимые глазу стороны.
Дж. Эндерс

ОБ АВТОРЕ

Джулия Эндерс — молодой медик-исследователь из Германии, основные области научных интересов — гастроэнтерология и микробиология. Ещё в детстве Джулия столкнулась с проблемами со здоровьем: непереносимостью лактозы, нестабильностью веса и атопическим дерматитом, который ей удалось победить только после самостоятельного поиска информации и экспериментов над собой.

О КНИГЕ

Целью Эндерс при написании книги было обобщение научных данных о желудочно-кишечном тракте и их доступное представление широкому кругу читателей.

И она с этим отлично справилась. Автор в увлекательной и доступной форме рассказывает об удивительном «внутреннем мире» человека; о строении и функциях кишечника; о сложнейших механизмах, происходящих в нём и влияющих на весь организм, включая даже психическое состояние и память.

Зачем читать

Книга будет полезна каждому. Она повышает грамотность в отношении функционирования желудочно-кишечного тракта и организма в целом. Рассказывает о том, что кишечник — уникальный недооцененный орган, который усваивает жизненно необходимые витамины и микроэлементы, составляет ⅔ иммунной системы и всегда находится в эпицентре событий в теле человека.

«Очаровательный кишечник» я особенно рекомендую тем, кто страдает проблемами пищеварения: неприятный запах изо рта, лишний вес, проблемы с кожей, аллергия, целиакия, непереносимость глютена и фруктозы, лактазная недостаточность и т. п. Автор не приводит схемы лечения заболеваний, но даёт направление для размышлений, анализа ситуации и формирования планов действий.

Книга разделена на 3 большие главы:

1. «Очаровательный кишечник». Глава формирует представление о строении желудочно-кишечного тракта, о том, как происходит усвоение компонентов нашего рациона. В ней рассматриваются теории развития аллергий и пищевых непереносимостей.

2. «Нервная система кишечника» посвящена движению пищи в организме. Здесь даются объяснения нарушений функции пищеварительной системы (изжога, отрыжка, рвота, запор), которые сопровождаются рекомендациями по избавлению от них. Подробно описывается взаимодействие головного мозга и кишечника, синдром раздраженного кишечника.

3. «Мир микробов» — самый обширный раздел книги, в котором кишечник рассматривается как наиболее благоприятная среда для обитания огромного количества микроорганизмов в экосистеме «Человек».

Описываются этапы формирования микрофлоры человека, её состав и роль, взаимоотношения с иммунитетом, лишним весом и холестерином. Автор знакомит читателя с жизнедеятельностью «плохих» бактерий, паразитов и ролью «хороших», пробиотиков и пребиотиков.

Большинство основных советов Джулии Эндерс совпадают с рекомендациями #Sekta (начиная вопросами питания и физической активности и заканчивая выбором продуктов). В книге объясняются последствия соблюдения или пренебрежения ими.

Она помогает осознать, что относиться к своему организму стоит с разумной заботой и вниманием. Автор предупреждает, что здоровый кишечник не является панацеей для избавления от любой болезни, однако играет большую роль в поддержании здоровья.