Питание

Тренды в питании: как питаться по науке в 2024 году

Мы собрали для вас 6 трендов, о которых говорят учёные, эксперты и специалисты по питанию в 2024 году. Проверили их все на научность и надеемся, что они напомнят вам открыть банку ферментированной капусты, добавить в салат оливковое масло или проростки.

Завтрак без сладкого и ужин без мяса: нужно ли ограничивать питание в зависимости от времени суток

В поисках способов, которые могут улучшить наше здоровье и самочувствие, мы готовы добровольно идти на ограничения. Но если сесть на жёсткую диету решаются далеко не все, то идея отказаться от определённых продуктов на завтрак, обед или ужин звучит довольно демократично.

В этой статье мы разберём главные мифы про питание в разное время суток и посмотрим, что на их счёт говорит наука.

«Фантастические эксперты» и где они обитают

В последние годы запросы о питании стали более разнообразными: от желания поддерживать стройность до стремления продлить молодость, лечить заболевания и повышать продуктивность. Однако часто советчиками по вопросам питания выступают люди, не имеющие глубоких знаний в области науки и биологии.

Сегодня стали популярны диетологи, нутрициологи, нутрицевты, эксперты по нутригеномике и даже коучи по питанию. В новой статье расскажем, чем занимаются эти специалисты, есть ли в них прок для здоровья и кошелька или все их советы и марафоны — чистая фантастика.

Про микропластик в продуктах, обманчивую пользу сахарозаменителей и влияние полуфабрикатов на ментальное здоровье

Осень в разгаре, и мы собрали урожай новостей из мира ЗОЖ. Cколько всё-таки шагов нужно проходить и как помочь организму дыханием? Полезны ли сахарозаменители и почему хранить еду в пластике опасно? Какие продукты…

Зачем различать эмоциональный и физиологический голод и как научиться справляться с эмоциями без еды

Едим больше, потому что заедаем стресс. Или нет? Опыт специалистов по пищевому поведению показывает, что не только эмоции влияют на переедание. Так, у многих из нас нарушена чувствительность к голоду и насыщению.…

Почему важно создать ритуал и выделить время на еду, а не просто съесть булку перед ноутбуком

В мире, где всё движется с бешеной скоростью, мы часто забываем о важности пищевых ритуалов. Мы глотаем бутерброды на ходу, пьём кофе, глядя в телефон, обедаем за рабочим столом параллельно с очередной задачкой. Другими…