Существует ли персонализированное питание? Интервью с Марией Кардаковой

Персонализация питания стала трендом и успешным бизнесом: клиники и специалисты предлагают составить меню по результатам генетических тестов, микробиому, капле крови, волосам, сетчатке глаза и т. п.

Со стороны это выглядит наукообразно и привлекательно, но есть ли под такими технологиями реальные обоснования? Мы побеседовали с Марией Кардаковой, MSc, RNutr, автором книги «Сначала суп, потом десерт» и блога о научном подходе к питанию, создателем приложения для здорового образа жизни «Mary’s Recipes».

Читать далее →

Почему не существует единого здорового питания для всех и как найти то, что подходит именно вам

Исследования последних лет ставят под сомнение саму концепцию универсального питания. Рассказываем, почему идеальную диету нельзя найти, но можно создать.

Не верьте, если кто-то говорит, что есть единые правила здорового питания для всех. Здоровое правильное питание для каждого своё. Фото: @eli.mereng
Читать далее →

Самое интересное с конференции по здоровому питанию Nutrition 2020

В июне научный отдел #Sekta участвовал в конференции Nutrition 2020 (конечно же, онлайн), организованной American Society for Nutrition. За четыре дня мероприятия учёные из Америки, Италии, Англии и других стран провели более ста сессий о разных аспектах питания.

В этой статье мы поделимся тезисами лекций и результатами исследований, которые нас заинтересовали больше всего.

О чём расскажем: о важности времени приёмов пищи; как время приёмов пищи может быть связано с мотивацией худеть; насколько реалистично предложенное EAT Lancet экологичное питание (спойлер: не очень) и почему важно сокращать количество пищевых отходов.

Читать далее →

Будущее ЗОЖ после пандемии

Предсказания во время пандемии и мировой нестабильности — дело неблагодарное, но интересное. Мы решили проанализировать, что пишут в СМИ, спросить мнение экспертов и воспользоваться «мудростью толпы». Рассказываем, что у нас получилось. Читайте новую статью с прогнозами, как изменятся привычки людей в питании, физической активности и заботе о себе.

Читать далее →

Почему алкоголь не подходит для снятия стресса

По данным образовательного фонда Drinkaware, 60% взрослых людей используют алкоголь как средство борьбы со стрессом. Текущая ситуация подтверждает выводы учёных: после введения карантинных мер продажи алкоголя в России выросли в среднем на треть

Рассказываем, почему снимать стресс алкоголем — не лучшая идея и как это можно делать по-другому.

Мы можем чувствовать себя расслабленными после выпивки, но в итоге алкоголь оказывает негативное влияние на психическое здоровье
Читать далее →

Как питание влияет на здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) — основная причина смерти во всём мире: ни по какой другой причине не умирает столько людей, сколько от ССЗ.

Более 75% случаев смерти от ССЗ происходят в странах с низким и средним уровнем дохода, в России на них приходится 50% всех смертей.

Здоровое питание, умеренная физическая активность, полноценный сон и отдых могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и предотвратить до 80% преждевременных смертей от ССЗ.

Мы запускаем цикл статей о том, как заботиться о здоровье сердца и не перестараться. Автор — Ксения Бенимецкая, врач-кардиолог, диетолог, к. м. н. Многие думают, что на здоровье сердца влияет только физическая нагрузка. Оказывается, питание тоже играет большую роль. В первой статье цикла расскажем, как это работает.

Учёными доказано, что средиземноморское питание и система DASH позитивно влияют на здоровье сердца
Читать далее →

Работа из дома: как тренировки помогают быть продуктивнее

Из-за самоизоляции многие начали работать из дома и меньше двигаться. У тех, кто не привык к такому образу жизни, стала снижаться продуктивность, внимательность и концентрация: приходится по нескольку раз перечитывать одну и ту же строчку, перепроверять результаты вычислений и искать моральные силы, чтобы взяться за работу.

У нас есть решение: добавьте в свой распорядок дня физическую активность. Учёные уже не раз доказали: даже короткие физические нагрузки помогут быстрее концентрироваться, лучше воспринимать информацию и запоминать новое.

Рассказываем, как это работает.

Работать из дома может быть утомительно, но тренировки помогут повысить уровень энергии и продуктивности
Читать далее →