Здоровье и ЗОЖ: что почитать, послушать и посмотреть на каникулах

В конце прошлого года мы все надеялись, что 2021 будет полегче, но нет, ситуация в мире продолжала держать в тонусе все 12 месяцев. Но было и много хорошего!

Например, нашу команду очень радует, что в русскоязычном медиапространстве появляется всё больше и больше качественных источников информации о здоровье, ЗОЖ и заботе о себе.

В итоговой статье этого года мы решили обойтись без сложностей и научных выводов и поделиться нашими находками: подкастами, книгами и интервью специалистов, которых мы слушаем, смотрим и читаем сами. Каникулы — самое время для неторопливого изучения интересных тем.

Подкасты

За последние пару лет появился как минимум десяток качественных подкастов про здоровье, медицину и ЗОЖ. И если у вас в расписании есть прогулки, дорога в метро или на машине, домашние дела, когда можно включить что-то фоном, подкасты — очень удобный способ совместить приятное и полезное.

Здоровье и ЗОЖ

Почему мы ещё живы: Apple Podcasts, Google Podcasts, Castbox, Яндекс.Музыка

Если бы мы составляли рейтинг, а не просто список, этот подкаст был бы первым в номинации «Открытие года» — настолько захватывающим, познавательным и приятным он оказался.

Исторические справки переплетаются с комментариями специалистов, воспоминаниями свидетелей событий, архивными записями и историями людей. Пожалуй, этот подкаст стоит послушать каждому хотя бы для того, чтобы осознать, что вопрос «Почему мы ещё живы‎»‎ совсем не праздный.

Один из самых известных в России педиатров Фёдор Катасонов рассказывает о главных медицинских разработках и открытиях, которые изменили мир, сохранили и продолжают сохранять сотни миллионов жизней.

Читать далее →

Как выбрать форму для бега

Кажется, для бега не нужно ничего, кроме пары кроссовок и желания бежать. Это справедливо, если пробежки случаются редко. А для регулярных тренировок лучше подобрать подходящую одежду и обувь.

Правильная экипировка сделает тренировки безопаснее и приятнее и поможет получать больше удовольствия от бега. Рассказываем, какая форма и обувь нужны для каждого сезона.

Бегать с комфортом можно даже зимой — главное, подобрать подходящую одежду и обувь
Читать далее →

Как начать практиковать осознанное питание

В прошлой статье мы написали про осознанное питание — инструмент, который можно использовать для работы с пищевыми привычками. Он подходит, когда отношения с едой улучшить хочется, а соблюдать строгие правила — нет.

В этой статье расскажем, какие простые упражнения помогут начать практиковать осознанное питание уже сегодня.

Осознанное питание начинается с внимания к себе, своим особенностям и привычкам
Читать далее →

Осознанное питание — это какое?

Часто при работе с питанием много внимания уделяют тому, что, когда и сколько есть, чтобы достичь цели: быть здоровым, похудеть, набрать вес. Обычно общие правила простые: есть достаточно овощей, не забывать про сложные углеводы, пить воду и следить за разнообразием продуктов. Однако это всё работает, пока есть мотивация.

В последнее время специалисты по питанию всё чаще говорят про другой способ достижения целей: без внешнего контроля и правил питания. Его называют mindful eating, или осознанное питание. В его основе лежит идея о том, что организм интуитивно знает, что ему нужно. Остаётся лишь быть внимательным к его сигналам и вовремя их замечать.

В этой статье мы расскажем, на каких принципах строится осознанное питание и кому оно может подойти, а в следующей — как к нему приступить.

Слушать себя и быть внимательным — основная идея осознанного питания. Скачать PDF
Читать далее →

Про Food Compass, влияние питания на психическое здоровье и неочевидную пользу домашних животных

Food Compass — новый способ оценить пользу или вред продуктов для здоровья

Food Compass — новая система профилирования питательных веществ от учёных из США. Она помогает оценить влияние на здоровье более 8 тыс. продуктов, напитков и блюд (далее — продуктов).

Все продукты ранжированы по шкале от 1 до 100 на основе обширных и новейших научных данных об их свойствах.

Как происходит оценка

Продукты оцениваются по девяти характеристикам: например, соотношение питательных веществ, наличие витаминов, микроэлементов, добавок, состава жиров и других компонентов, степени переработки.

Баллы по каждой области суммируются. Финальная оценка продукта формируется в диапазоне от 1 — наименее здоровый до 100 — наиболее здоровый.

Авторы оценивали продукты по девяти характеристикам

Оценки:

70–100 — продукты для основы рациона;

69–31 — продукты для умеренного потребления;

30–1 — продукты, которые нужно свести к минимуму.

Для чего нужна эта система

Эта система нужна для помощи потребителям, продовольственным компаниям и объектам общепита в выборе и производстве более здоровой пищи. А ещё должностным лицам — для выработки разумной государственной политики в области питания.

Чем Food Compass отличается от других классификаций

По сравнению с другими классификациями Food Compass содержит больше информации о количестве питательных веществ и ингредиентов, использует в классификации последовательные критерии и учитывает последние научные достижения.

Продукты ранжируются от наиболее здоровых к наименее здоровым

Комментарий #SEKTA: новый подход к классификации показался нам интересным. При этом важно учитывать, что состав некоторых изученных продуктов специфичен для США. Однако Food Compass ещё раз подтвердил, что основные подходы к здоровому питанию остаются прежними: предпочтение овощам и фруктам, цельному зерну, рыбе и непереработанному мясу, минимум добавленного сахара, трансжиров и переработанных продуктов.

Источник

Food Compass. Публикация на сайте Tufts University (англ.)

Читать далее →

Есть или не есть часто и маленькими порциями

В рекомендациях по выбору режима питания можно запутаться. Кто-то говорит, что есть нужно часто и понемногу, потому что это ускоряет метаболизм и делает уровень глюкозы в крови более стабильным.

Кто-то, наоборот, утверждает, что частые приёмы пищи вредят эндокринной системе, утомляют желудок и печень, поэтому есть нужно два, а лучше один раз в день.

Разбираемся, кто прав, как часто нужно есть и как выбрать режим питания, подходящий именно вам.

Частые приёмы пищи ускоряют метаболизм и вредят здоровью, а редкие приводят к перееданию, но помогают похудеть. Или нет?
Читать далее →

«Неидеальный» живот при здоровом питании и тренировках: какие причины и что делать

То, как мы выглядим, зависит от множества факторов: времени суток, состояния здоровья, питания, осанки и пр. И живот не исключение.

В статье разбираем, почему живот может выглядеть по-разному, даже если сбалансированное питание и физическая нагрузка постоянно присутствуют в вашей жизни.

После сториз Оли Маркес о том, насколько по-разному может выглядеть живот, мы получили интересный вопрос: а есть ли какое-то обоснование тому, что живот так себя ведёт? Оказалось, обоснований достаточно.
Читать далее →

Как физическая активность влияет на здоровье сердца

Это вторая статья из серии о здоровом сердце, автор — Ксения Бенимецкая, врач-кардиолог, диетолог, к. м. н. В этот раз расскажем, как разные виды активности влияют на сердце, сколько и как тренироваться, чтобы не перестараться.

Регулярная умеренная физическая активность поддерживает и улучшает здоровье сердца. Это точно такая, как на курсах #sekta
Читать далее →