Самое интересное с конференции по здоровому питанию Nutrition 2020

В июне научный отдел #Sekta участвовал в конференции Nutrition 2020 (конечно же, онлайн), организованной American Society for Nutrition. За четыре дня мероприятия учёные из Америки, Италии, Англии и других стран провели более ста сессий о разных аспектах питания.

В этой статье мы поделимся тезисами лекций и результатами исследований, которые нас заинтересовали больше всего.

О чём расскажем: о важности времени приёмов пищи; как время приёмов пищи может быть связано с мотивацией худеть; насколько реалистично предложенное EAT Lancet экологичное питание (спойлер: не очень) и почему важно сокращать количество пищевых отходов.

Читать далее →

Про связь спорта и переедания, сон и нездоровый рацион, вред стигматизации и сохранение памяти

Последний месяц мы много писали, как питаться, тренироваться и вообще организовать свою жизнь во время эпидемии, но в мире есть и другие новости. Читайте корона-фри обзор новостей в сфере ЗОЖ.

Физическая активность защищает от переедания

Физические упражнения помогают не переедать

Физические упражнения могут защищать от переедания: об этом говорит анализ данных 130 человек с лишним весом, стремящихся похудеть при помощи физической активности и низкокалорийной диеты.

Участники эксперимента, которые не тренировались, переедали в последующие часы в 12% случаев. При занятиях в течение 60 минут риск переедания снижался до 5%. На каждые дополнительные 10 минут физической активности вероятность переедания снижалась на 1% в течение нескольких часов после занятия.

Авторы исследования предполагают, что лучше всего от переедания защищает лёгкая физическая активность.

Комментарий #SEKTA: физическая нагрузка помогает снижать вес, но она должна быть дополнена здоровым питанием и адекватна состоянию человека.

Источник

Физическая активность хороша для вашего аппетита. Публикация на ScienceDaily (англ.)

Читать далее →

Исследования про красное мясо, эффективность утренних тренировок и новый способ борьбы с недосыпом

Если не выспались, съешьте больше овощей и фруктов — именно они, а не сладкая жирная пища помогут чувствовать себя бодрее

Если заменить сахар и насыщенные жиры овощами, можно уменьшить проявления усталости и лучше спать. Учёные пришли к такому выводу, когда проанализировали опросы 245 врачей, вынужденных работать долгое время без сна.

Люди, злоупотребляющие продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, хуже себя чувствовали, быстрее уставали, им было сложнее сконцентрироваться. Растительный рацион положительно влиял на физическое и эмоциональное состояние.

Комментарий #SEKTA: Если вы не выспались, а впереди рабочий день, ешьте овощи и фрукты, а не шоколад и печенье. Но помните, что недосып невозможно компенсировать едой — для здоровья важен регулярный качественный сон.

Читать далее →

Новые исследования в мире ЗОЖ, или снова о том, как улучшить свою жизнь и продлить ее срок

Ежедневные 4 банки газировки или 4 порции любых других сильно обработанных продуктов могут увеличить риск смертности на 62%

В новом выпуске: генетика не особо влияет на лишний вес (а вот сон с включенным светом — очень), обмен веществ каждого человека уникален, ожирение может вызывать рак, а сильно обработанные продукты — сократить продолжительность жизни.

Читать далее →

Кое-что новое о ЗОЖ, физических нагрузках и дневнике питания

Новости для тех, кто часто сидит на диетах, пьет сладкие напитки, перекусывает снеками, предпочитает нездоровую еду и не любит вести дневник питания. Спойлер: делайте все наоборот.

Ведение дневника питания помогает похудеть
Фотография @grissjuk
Читать далее →

Новости о том, как спорт и здоровое питание влияют на сердце

Ученые подтверждают, что здоровье сердца и сосудов напрямую зависят от рациона и физической активности.

Мы собрали для вас новости научного мира на эту тему за последние несколько месяцев.

Если каждый день съедать 6–7 овощей или фруктов, можно снизить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 15–30%
Читать далее →

Новости о жирах и кетодиете

Начиная с 70-х организации здравоохранения призывали сокращать потребление жиров, чтобы замедлить эпидемию ожирения, диабета 2-го типа, снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний и рака. По статистике люди стали есть меньше жиров, но масштабы этих болезней только растут.

Редакция журнала Science пригласила ученых и нутрициологов сравнить на основе анализа имеющихся исследований популярную кетодиету с низкожировым рационом.

Делимся основными выводами.

Промышленные трансжиры должны быть полностью исключены
Читать далее →

Обновленные рекомендации по физической активности для взрослых и детей

Здравоохранительные организации США обновили рекомендации по физической активности на основании исследований за последние 10 лет. Подходят всем национальностям.

Что нового?

  • Общий объем нагрузок в течение недели важнее, чем длительность отдельной тренировки. То есть даже 10 минут активности считаются. Взрослым рекомендуется минимум 150 минут движения в неделю — это 20–30 минут в день.
Читать далее →