Как полюбить есть овощи

Что только не придумывают специалисты по питанию, чтобы убедить людей есть больше овощей. Они разработали принцип «Ешьте радугу», чтобы призвать есть как можно больше овощей разного цвета, «5 a day» — как простой способ ориентироваться на количество порций фруктов и овощей, которые нужно съесть за день.

Во всех пирамидах, тарелках и рекомендациях по питанию овощам отводится почётное место: они занимают основание пирамиды, как минимум половину тарелки и основы рациона.

В этой статье мы напомним, почему овощи важны и полезны, и поделимся идеями, как начать есть их чаще.

Мы обожаем овощи, а особенно сезонные — они насыщены полезными нутриентами, вкусны и обычно дёшевы. Ищите в статье список сезонных овощей на каждый месяц
Читать далее →

Основы построения семейного рациона

Изменение привычного уклада жизни, как правило, начинается с одного человека. И многие, кто приходят в нашу Школу, замечают, что через какое-то время к их работе над собой подключаются и окружающие. Однако, в стремлении привить родным здоровые привычки, люди часто забывают, что семейный рацион — это не свод строгих правил, а добровольный выбор и постепенная работа всей семьи.

Наша новая статья поможет вам разобраться в том, как организовать питание и помочь своим близким сформировать здоровое отношение к еде, основанное на традициях и совместных ритуалах, а не на запретах и ограничениях.

Подробнее…