Использование трав и специй — хороший инструмент при переходе на более здоровый рацион. Можно придать блюдам новый вкус, минимизируя сахар и соль

Кулинарные травы и специи — съедобные части растений, которые традиционно добавляются в блюда и напитки. Одни их не используют, другие — не представляют без них свой рацион, а третьи пытаются с их помощью лечиться.

Мы разобрались, в чём польза кулинарных специй и трав и как лучше их употреблять.