Опыт нашей выпускницы Даши Грачевой:
Что касается французской кухни, там существуют три важных постулата: сезонность, региональность, сбалансированность. Поэтому даже в общепите можно питаться правильно.
Метка: Франция
Франция. Лион, Париж
Опыт нашей ученицы Кати Тьебо:
Во Франции вы сможете найти все продукты, что и дома: черный, бурый, красный рис, цельнозерновые макароны, консервы тунца в собственном соку, консервированный нут и фасоль (в составе только вода и соль), а также все бобовые для домашней готовки с замачиванием. Правда, исключительно в магазинах БИО. L’eau vive (это сеть) проверенный магазин. Но, скорее всего, в любом БИО-магазине будет похожий ассортимент.
