Каждый год мы публикуем топ трендов в нутрициологии, питании и пищевой сфере. В новой статье — 4 тренда, о которых говорит научное сообщество в 2025 году.
Метка: микробиота
В мире ЗОЖ всё больше публикаций о том, как справляться с депрессией и тревожностью, стабилизировать психологическое состояние и наладить отношения с телом. В новой подборке новостей делимся главными исследованиями на эту тему, а ещё…
Персонализация питания стала трендом и успешным бизнесом: клиники и специалисты предлагают составить меню по результатам генетических тестов, микробиому, капле крови, волосам, сетчатке глаза и т. п. Со стороны это…
Когда не было холодильников, консервантов и вакуумной упаковки, люди использовали ферментацию, чтобы сохранить продукты и продлить их срок годности. Сейчас в этом нет необходимости, но это не значит, что ферментированные продукты больше…