Научный подход в экспериментах с питанием

Нередко разочарование становится спутником желающих похудеть и приобрести новые формы. Это случается по многим причинам, но основная из них — четкие цели, которых мы не достигаем в намеченное для себя время.

Нам повсеместно твердят о том, что для успеха нужно ставить конкретные цели и не сбиваться с пути по дороге к ним. Но применим ли этот подход в сфере питания и тренировок?

Новые ученики нас часто спрашивают, можем ли мы гарантировать результат или как быстро они смогут сбросить 5 кг. Но нам неизвестна специфика их организма — все люди разные и по-разному реагируют на один и тот же режим питания и тренировок. В конце концов, у них разное отношение к еде и разные вкусовые предпочтения.

Наша цель — научить учеников всегда находиться на пути прогресса, а не просто окончить 9 недель курса.

Чтобы результат стал долгосрочным, а путь к познанию своего тела — никогда не заканчивался, нам хочется предложить вам альтернативный взгляд на постановку целей в питании, предложить вам применить научный подход.

Елена Дегтярь:

Когда мы читали лекцию по тезисам программы Sekta 2.0, я вспомнила о периоде моей работы в лаборатории, когда я готова была отчаяться, сдаться и вообще все бросить.

В науке часто так бывает, что первые эксперименты даются довольно легко. Т. е. даже не столько эксперименты, сколько первые результаты. Это очень воодушевляет и вовлекает в процесс. Но все дело в том, что в науке невозможно делать выводы на основании результатов одного эксперимента, поэтому начинается очень кропотливая работа по сбору статистически обоснованной информации.

Ты начинаешь повторять один и тот же эксперимент в надежде повторить результат. Проблемы начинаются тогда, когда результаты идентичных экспериментов не соответствуют изначально полученному результату. Это самая сложная часть научной работы. Ты бьешься за эти результаты, потому что они хорошо вписываются в гипотезу, позволяют сделать интересные выводы и открытия, ты мечтаешь о славе в тщетных попытках опять попасть в этот оазис, отказываясь признать, что возможно это был мираж.

Два года с начала моих исследований для кандидатской, — и я погрязла с головой в этом порочном круге экспериментов и разочарований, потому что никак не получалось увидеть то, что так хотелось и уже однажды получалось. Моя теория была идеальна, теперь мне только надо было ее подтвердить и опубликовать статью. Проблема заключалась в том, что я была не готова признать, что, возможно, именно изначальный результат, а не результаты десяти последующих экспериментов, были ошибочными.

В отчаянии, я пошла поговорить со своим коучем. Тогда я получила наверное один из лучших советов в моей жизни, который мне помог по другому посмотреть не только на мою научную деятельность, но и на многие жизненные ситуации. Она задала мне только один вопрос: «Скажи, а результат, он от тебя зависит?». Этот вопрос застал меня врасплох.

Я вдруг поняла, что от меня зависит эксперимент, как я его спланирую, как внимательно и аккуратно его проведу, а результат — это независимая от меня производная эксперимента. Ведь если я уже «знаю» результат, можно и эксперимент не делать. Более того, я поняла, что зацикленность на определенном исходе эксперимента не позволяла мне оценить происходящее без предвзятости, это зашоривало мое восприятие итогов эксперимента.

Я не могла увидеть другие закономерности, которые раз за разом показывали мне результаты, потому что искала только один определенный ответ.

Очень часто мы так сильно хотим определенного исхода событий не осознавая, что он может не зависеть от нас. Как же можно расширить границы восприятия и по-новому взглянуть на некоторые ситуации?

Например, как можно применить этот угол зрения в питании?

Во-первых, сфокусироваться на самом процессе, а не на результате, который не всегда зависит от наших усилий.

Экспериментом в этой ситуации являются изменения в питании и физическая нагрузка, которую мы выбираем, чтобы получить тело мечты.

Для того чтобы усилия были оптимальными, необходимо учитывать типаж фигуры, расположенность к полноте, прошлый опыт диет, вкусовые предпочтения, способности придерживаться режима, образ жизни и т. д. Когда все эти факторы учитываются, можно создать оптимальный режим и дать время организму отреагировать определенным образом.

Получив определенный результат (отсутствие результата — тоже результат), можно что-то изменять и экспериментировать дальше. Этот процесс может длиться бесконечно, а, возможно, вы достаточно быстро определите свой оптимальный путь. Главное помнить, во что стоит вкладывать усилия, а что стоит отпустить.

Давайте рассмотрим конкретные примеры.

Пример № 1

Вопрос: Как повлияет питание и тренировки по программе 9 недель #Sekta на мой организм?

Гипотеза: Если я буду придерживаться питания, то я похудею; если буду делать тренировки, мое тело подтянется.

Эксперимент: В течение девяти недель вы полностью следуете программе, выполняете тренировки и фокусируете свои усилия на максимальном следовании рекомендаций кураторов.

Результат:

1. Вы похудели.
2. Вы не похудели.

Анализ результата: И тот и другой исход — это результат. Тут важно понять, что от вас зависело только то, насколько вы придерживались программы, а реакция организма — это независимая от вас величина.

Даже если вы не похудели — это тоже результат, и тут необходимо сделать правильный анализ действий и полученного опыта.

• Если вы похудели, то вы знаете, что ваш организм положительно реагирует на данную систему питания.
• Если вы не похудели, то либо вам не подходит эта программа, либо необходимо больше времени.

В любом случае, проанализировав опыт, вы можете перейти к выводам.

Выводы:
А. Возможно, нужно продолжать, и дать еще время для адаптации.
Б. Возможно, эта система питания вам не подходит и необходимо попробовать другие системы

Вариантов множество…

Что происходит, если вместо открытого вопроса, вы ставите себе конкретную цель?

Например, ваша цель — похудеть на 5 кг.

Знаете ли вы, что нужно сделать, чтобы ваш организм отреагировал должным образом и избавился от 5 кг лишнего веса? Скорее всего, нет. Т. е. если вы этого результата не достигните, то, скорее всего, разочаруетесь либо в себе, либо в программе.

Но, на самом деле, не в вашей власти определять цифрами реакцию организма.

Но это вовсе не значит, что вы не можете ставить цели во главу эксперимента, это всего лишь означает, что необходимо немного изменить формулировку.

Пример № 2

Вопрос: Как мне похудеть на 5 кг?

Гипотеза: Если я буду придерживаться 9 недель программы питания и тренировок #sekta, я похудею.

Эксперимент: В течение девяти недель вы полностью следуете программе, выполняете тренировки и фокусируете свои усилия на максимальном следовании рекомендациям кураторов.

Результат:

1. Вы похудели.
2. Вы не похудели.
3. Вы похудели, но не на 5 кг.

Выводы:

1. Ура! Цель достигнута, я знаю как это сделать, я продолжаю придерживаться.
Я достигла цели и перестаю.
Я хочу что-то изменить и сделать режим более комфортным.

2. Эта система мне не подходит.
Недостаточно длинный временной отрезок.
Не придерживались рекомендаций.

3. Я продолжу, мне надо больше времени.
Я что-то поменяю, учитывая полученный опыт.
Эта система мне не подходит.

Любые выводы — это начало нового эксперимента, который надо построить таким же образом, как показанной выше.

Также очень важно ограничивать любой эксперимент временными отрезками, чтобы в определенной точке во времени вы могли проанализировать полученный опыт и решить как поступать дальше.

Например, если вы ставите вопрос следующим образом: «Могу ли я похудеть на 5 кг?»

В данной ситуации, вы можете перепробовать множество программ и систем питания и тренировок, но организм сделает все, чтобы не расставаться с весом, который, возможно, и не лишний для оптимальной функции. Но если в течение года или нескольких лет, вы тщетно боретесь с теми же «последними кг», возможно, стоит сместить фокус и спросить: «Что мне нужно сделать, чтобы принять свой вес?»

И последний пример — это пример повторения эксперимента.

Пример № 3

Вы уже однажды проходили 9 недель, добились определенных результатов и теперь хотите повторить.

Вопрос: Могу ли я еще раз добиться тех же самых результатов?

Гипотеза: Если я буду придерживаться питания, то я похудею; если буду делать тренировки, мое тело подтянется.

Эксперимент: В течение девяти недель вы полностью следуете программе, выполняете тренировки и фокусируете свои усилия на максимальном следовании рекомендациям кураторов.

Результат:

1. Вы снова добились желаемой формы.
2. Вы не добились желаемой формы
3. У вас не получилось придерживаться программы так же как и в прошлый раз

Вывод:

1. Ура! Система все еще отлично для вас работает
2. Ваш организм адаптировался и теперь эта нагрузка уже не подходит. Вывод: Необходимо поменять нагрузку, питание, интенсивность.
3. Ваше сознание противится повторению пути в его изначальном формате. Выводы: Стоит изменить систему питания, или изменить подход к программе (новый набор инструментов, а не результат).

Самое важное — правильно сформулировать не только ваш запрос, но и построение эксперимента, а также — ваше отношение к результату.

Задавая открытые вопросы, вы остаетесь открытыми к любому исходу и можете качественно оценить результат, вовремя пересмотреть свои действия.

Фокусируясь на определенных целях, вы можете не заметить сигналы, которые подает вам организм, а также — пропустить важный опыт и знания, которые можно применить в последующих своих начинаниях.

Я предлагаю вам попробовать сформулировать свои эксперименты похожим образом и разобрать их с кураторами. Темы могут быть самые разные: вегетарианство, отказ от определенных продуктов, утренняя тренировка, дисциплина, режим, уход за собой.