Еда – это не только источник энергии, но и элемент культуры, форма связи с другими людьми и внешним миром. Однако, зачастую мы относимся серьезно только к еде, вокруг которой уже создан какой-то ритуал: праздничный стол, поход в ресторан. Тот выбор, который мы делаем в повседневной жизни, куда менее осознан, мы можем спонтанно купить тот или иной продукт, только потому, что он попался нам на глаза, или мы были голодны, или нас привлекла яркая упаковка.
В данной статье мы вновь коснемся вопроса осознанного выбора продуктов, которые составляют ваш рацион и основу питания вашей семьи.
