Что хорошего в квашеной капусте, кефире и других ферментированных продуктах

Когда не было холодильников, консервантов и вакуумной упаковки, люди использовали ферментацию, чтобы сохранить продукты и продлить их срок годности. Сейчас в этом нет необходимости, но это не значит, что ферментированные продукты больше не нужны.

По сравнению с обычными продуктами ферментированные лучше перевариваются, содержат полезные бактерии и больше витаминов. Поэтому их всё чаще рекомендуют для здоровья организма в целом и для бактерий, которые живут в кишечнике.

Рассказываем, как это работает.

Читать далее →

#Sekta была единственной из России на международной научной конференции ISBNPA. Рассказываем, что мы там делали и о чем узнали

О чем расскажем: ЗОЖ и экология связаны больше, чем мы думаем; для здравого ума в старости нужно быть физически активным уже сейчас; для здоровья недостаточно просто заниматься спортом, если вы много сидите; чем поможет поддержка группы при похудении.

Основатель #sekta Ольга Маркес и научный отдел Школы: Анна Нестерова и Елена Дегтярь
Читать далее →

Новые исследования в мире ЗОЖ, или снова о том, как улучшить свою жизнь и продлить ее срок

В новом выпуске: генетика не особо влияет на лишний вес (а вот сон с включенным светом — очень), обмен веществ каждого человека уникален, ожирение может вызывать рак, а сильно обработанные продукты — сократить продолжительность жизни.

Ежедневные 4 банки газировки или 4 порции любых других сильно обработанных продуктов могут увеличить риск смертности на 62%
Читать далее →

Как перестать переедать? Создайте ритуал

Одна из причин переедания — слабый самоконтроль. Учёные говорят, что осознанные ритуалы перед приемом пищи помогут усилить контроль и не переедать — осталось только их создать. Рассказываем, как это работает.

Ритуал перед едой может быть любым — например, складывать кораблик из бумаги 😉
Читать далее →

Палеодиета: можно ли похудеть, если есть как древние предки

Два миллиона лет назад люди ели корнеплоды, овощи, фрукты, постное мясо, рыбу, орехи, семена, были в отличной физической форме и не знали многих болезней. Всё изменилось с появления сельского хозяйства — так считают последователи палеодиеты, она же диета палеолита, питание охотников-собирателей, или питание пещерного человека.

Что будет с современным человеком, если ограничить молочные продукты, бобовые, зерновые и сахар? Стоит ли следовать палеодиете, сколько и зачем — рассказываем в нашей статье.

Так выглядит палеодиета у участников #sektabootcamp

Читать далее →

Кое-что новое о ЗОЖ, физических нагрузках и дневнике питания

Новости для тех, кто часто сидит на диетах, пьет сладкие напитки, перекусывает снеками, предпочитает нездоровую еду и не любит вести дневник питания. Спойлер: делайте все наоборот.

Ведение дневника питания помогает похудеть
Фотография @grissjuk
Читать далее →

Как связано наше питание и настроение? Все дело в микробиоте кишечника

Знаете ли вы, что ваше настроение зависит от питания? Им управляют сто триллионов микроорганизмов, живущих в кишечнике. Если часто грустите, читайте нашу статью: узнаете, что есть, чтобы быть в хорошем настроении.

Связь мозга и микробиоты кишечника
Читать далее →