Вегетарианство и грудное вскармливание

Пожалуй, одна из самых щекотливых тем – это питание мамы в период грудного вскармливания. Ни одно питание не вызывает такого общественного резонанса, как питание вегетарианца или вегана.

В большинстве случаев реакция на слова женщины о том, что она кормящая мать и не употребляет в пищу продукты животного происхождения, выглядит примерно одинаково: все начинают сочувствовать маме и малышу, упрекая маму в том, что ни она, ни ребенок не получают всех необходимых питательных веществ.

При грамотно выстроенном рационе, включающем в себя зерновые, бобовые, соевые продукты, фрукты и овощи, а также достаточное количество растительных жиров, и мама вегетарианка, и её ребёнок получают полноценное, богатое всеми необходимыми витаминами и минералами питание.

Необходимо проанализировать свой рацион, чтобы посмотреть, каких элементов в меню достаточно, а каких может не хватать.

Мамам, которые придерживаются веган-диеты, во избежание дефицита в организме витамина В12, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу его введения в рацион. Кроме того, стоит обратить внимание врача на необходимость обогащения питания ребенка добавкой витамина B12 при введении прикорма.

У детей нехватка витамина B12 проявляется в виде потери аппетита, регресса в моторном развитии, летаргии, атрофии мускулов, рвоты или отклонениях в составе крови. При этом у матери симптомы могут проявляться, а могут и нет.

Питание мамы не влияет на количество и качество молока, однако при резкой смене рациона или введении в меню редко употребляемых продуктов у ребенка могут возникнуть симптомы пищевой чувствительности, а иногда и аллергические реакции.

Вводите новые продукты бобовые, сою, орехи  постепенно, чтобы вы могли отследить реакцию ребенка на тот или иной продукт.

Отказываться от мясных или молочных продуктов для мам, чьи дети старше 6 месяцев, вполне допустимо. 

До момента, когда ребенку исполнится 6 месяцев, мама может просто поэкспериментировать со своим питанием. Например, временно убрать из рациона самый часто встречающийся вид белковой пищи (это могут быть курица, фасоль или яйца) и посмотреть, как это сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и общем на состоянии здоровья.

Рассматривать отказ от продуктов животного происхождения можно не только как способ познакомиться с новыми блюдами, но и как выход из зоны комфорта. В качестве альтернативы этому заданию в наших программах можно отказаться от продуктов, содержащих глютен.

Автор: Мария Кардакова, MSc, семейный нутрициолог, член ассоциации LaLecheLeague Sweden
Юлия Русинова, специалист по грудному вскармливанию и детскому питанию

Литература:
1. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Craig WJ1, Mangels AR; American Dietetic Association.
2. «Грудное вcкармливание» – Марта Сирс, Уильям Сирс
3. «Первичное здоровье» – Мишель Оден
4. «Экология младенчества. Первый год» – Л.В. Трунов, Л.М. Китаев
5. Материалы АКЕВ
6. Материалы La Leche Legue
7. Курс ВОЗ/ЮНИСЕФ «Консультирование по грудному вскармливанию», 2006 г.
8. «Искусство грудного вскармливания» – Натали Вилсон, La Leche Legue
9. «Ваш малыш от рождения до 2 лет» – Марта Сирс, Уильям Сирс

  •  
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •