Пожалуй, одна из самых щекотливых тем – это питание мамы в период грудного вскармливания. Ни одно питание не вызывает такого общественного резонанса, как питание вегетарианца или вегана.
В большинстве случаев реакция на слова женщины о том, что она кормящая мать и не употребляет в пищу продукты животного происхождения, выглядит примерно одинаково: все начинают сочувствовать маме и малышу, упрекая маму в том, что ни она, ни ребенок не получают всех необходимых питательных веществ.
 При грамотно выстроенном рационе, включающем в себя зерновые, бобовые, соевые продукты, фрукты и овощи, а также достаточное количество растительных жиров, и мама-вегетарианка, и её ребёнок получают полноценное, богатое всеми необходимыми витаминами и микроэлементами питание. |
Необходимо проанализировать свой рацион, чтобы посмотреть, каких элементов в меню достаточно, а каких может не хватать.
| Мамам, которые придерживаются строгой веганской диеты, во избежание дефицита в организме витамина В12, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу его введения в рацион. Кроме того, стоит обратить внимание врача на необходимость обогащения питания ребенка добавкой витамина B12 при введении прикорма. |
У детей нехватка витамина B12 проявляется в виде потери аппетита, регресса в моторном развитии, летаргии, атрофии мускулов, рвоты и отклонениях в составе крови. При этом у матери симптомы могут проявляться, а могут и нет.
Питание мамы не влияет на количество и качество молока, однако при резкой смене рациона или введении в меню редко употребляемых продуктов у ребенка могут возникнуть симптомы пищевой чувствительности, а иногда и аллергические реакции.
Даже если это новый опыт, отказываться от мясных или молочных продуктов для мам, чьи дети старше 6 месяцев, вполне допустимо.
До момента, когда ребенку исполнится 6 месяцев, мама может просто поэкспериментировать со своим питанием. Например, временно убрать из рациона самый часто встречающийся вид белковой пищи (это могут быть курица, фасоль или яйца) и посмотреть, как это сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и в общем на самочувствии.
Рассматривать отказ от продуктов животного происхождения можно не только как способ познакомиться с новыми блюдами, но и как выход из зоны комфорта.
Автор: Мария Кардакова, MSc, семейный нутрициолог, член ассоциации LaLecheLeague Sweden
Юлия Русинова, специалист по грудному вскармливанию и детскому питанию
Литература:
1. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. Craig WJ1, Mangels AR; American Dietetic Association.
2. “Грудное вcкармливание” – Марта Сирс, Уильям Сирс
3. “Первичное здоровье” – Мишель Оден
4. “Экология младенчества. Первый год” – Л.В. Трунов, Л.М. Китаев
5. Материалы АКЕВ
6. Материалы La Leche Legue
7. Курс ВОЗ/ЮНИСЕФ «Консультирование по грудному вскармливанию», 2006 г.
8. “Искусство грудного вскармливания” – Натали Вилсон, La Leche Legue
9. “Ваш малыш от рождения до 2 лет” – Марта Сирс, Уильям Сирс