8 главных вопросов о вегетарианстве с ответами

Сегодня много мнений и споров о пользе и вреде вегетарианства: мясоеды утверждают, что без мяса человеку не обойтись, а вегетарианцы — что они здоровее и живут дольше первых.

В статье мы ответили на популярные вопросы о вегетарианстве и развеяли распространённые сомнения.

Читать далее →

Рацион для здоровой планеты и здорового организма

На нашем портале много статей о том, как организовать здоровое питание для человека. Сегодня расскажем, какой рацион будет полезен ещё и для экологии планеты.

Мы посчитали на калькуляторе и выяснили: даже если вы едите курицу 1–2 раза в неделю, объём выбросов парниковых газов во время и после её производства составляет 106 кг в год. Примерно столько же производит обычная машина, проезжая 438 км. А чтобы вырастить и доставить курицу к вам на тарелку, нужно 7 134 литра воды — это как если бы вы 109 раз сходили в душ.
Читать далее →

Исследования про красное мясо, эффективность утренних тренировок и новый способ борьбы с недосыпом

Если не выспались, съешьте больше овощей и фруктов — именно они, а не сладкая жирная пища помогут чувствовать себя бодрее

Если заменить сахар и насыщенные жиры овощами, можно уменьшить проявления усталости и лучше спать. Учёные пришли к такому выводу, когда проанализировали опросы 245 врачей, вынужденных работать долгое время без сна.

Люди, злоупотребляющие продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, хуже себя чувствовали, быстрее уставали, им было сложнее сконцентрироваться. Растительный рацион положительно влиял на физическое и эмоциональное состояние.

Комментарий #SEKTA: Если вы не выспались, а впереди рабочий день, ешьте овощи и фрукты, а не шоколад и печенье. Но помните, что недосып невозможно компенсировать едой — для здоровья важен регулярный качественный сон.

Читать далее →

#Sekta была единственной из России на международной научной конференции ISBNPA. Рассказываем, что мы там делали и о чем узнали

Основатель #sekta Ольга Маркес и научный отдел Школы: Анна Нестерова и Елена Дегтярь

О чем расскажем: ЗОЖ и экология связаны больше, чем мы думаем; для здравого ума в старости нужно быть физически активным уже сейчас; для здоровья недостаточно просто заниматься спортом, если вы много сидите; чем поможет поддержка группы при похудении.

Читать далее →

Вегетарианство и полноценный рацион

Около 10 лет назад исследователь и социолог Дан Бютнер решил раскрыть секрет долголетия и пустился на поиски районов в мире, славящихся своими долгожителями. Его цель была понять, что объединяет всех этих людей, и как так получилось, что именно они живут более 100 лет. Он вывел девять основных общих принципов, часть которых тесно связана с питанием: ешьте меньше, двигайтесь больше, меньше курите, пейте умеренно и ешьте преимущественно растительную пищу.

Это, конечно, не все секреты, но сегодня нам хочется остановиться именно на них, на рационе, в котором нет мяса, и поговорить о вегетарианцах. Как и в любом другом деле, чтобы извлечь пользу и не нанести вред вегетарианский рацион требует осознанности.

Эта статья написана не для того, чтобы убедить каждого человека стать вегетарианцем. Она призвана показать, почему люди выбирают этот путь.

Подробнее…