В последние годы запросы о питании стали более разнообразными: от желания поддерживать стройность до стремления продлить молодость, лечить заболевания и повышать продуктивность. Однако часто советчиками по вопросам питания выступают люди, не имеющие глубоких знаний в области науки и биологии.
Сегодня стали популярны диетологи, нутрициологи, нутрицевты, эксперты по нутригеномике и даже коучи по питанию. В новой статье расскажем, чем занимаются эти специалисты, есть ли в них прок для здоровья и кошелька или все их советы и марафоны — чистая фантастика.
Порой непросто отличить, перед тобой профессионал или «фантастический эксперт». Делимся лайфхаками в статьеЧитать далее →
Осень в разгаре, и мы собрали урожай новостей из мира ЗОЖ. Cколько всё-таки шагов нужно проходить и как помочь организму дыханием? Полезны ли сахарозаменители и почему хранить еду в пластике опасно? Какие продукты увеличивают продолжительность жизни, а какие — только провоцируют заболевания?
Об этом и не только — в новой статье.
В продукты питания попадает микропластик из упаковки
Исследователи из Небраски изучали высвобождение микропластика и нанопластика из пластиковых контейнеров и полиэтиленовых пищевых пакетов при различных сценариях использования. Продукты питания имитировали с помощью деионизированной воды и 3% уксусной кислоты.
Результаты показали, что микроволновый нагрев вызывает самый высокий выброс микропластика и нанопластика в пищу по сравнению с охлаждением или хранением при комнатной температуре.
Эксперимент проводили с контейнерами из полипропилена
Некоторые контейнеры могут выделять до 4,22 миллиона частиц микропластика и 2,11 миллиарда частиц нанопластика с одного квадратного сантиметра площади пластика в течение трёх минут микроволнового нагрева.
Охлаждение и хранение при комнатной температуре в течение более шести месяцев также может привести к выбросу от миллионов до миллиардов частиц микропластика и нанопластика. При этом полиэтиленовый пищевой пакет выделяет больше частиц, чем пластиковые контейнеры из полипропилена.
Комментарий #SEKTA: частицы микропластика проникают в кровоток и могут распространяться по всему организму. И хотя до сих пор нет убедительных данных о том, как это влияет на здоровье, советуем по возможности использовать стеклянную посуду для хранения и разогрева напитков и пищи.
В стремлении успеть как можно больше и постоянно быть в курсе событий, мы часто перенагружаем нашу повседневную жизнь. И на базовые потребности перестаёт хватать времени: мы перекусываем на ходу вместо полноценного обеда, иногда пьём слишком много кофе или алкоголя, ложимся за полночь, отдыхом считаем время с гаджетами. А в итоге оказываемся без сил.
Образ жизни влияет на наш уровень энергии так же сильно, как психологические и физиологические причины, о которых мы писали в первых двух статьях цикла.
В новой статье рассмотрим, на что обратить внимание в повседневной рутине, чтобы лучше себя чувствовать и меньше уставать.
Когда берёшь очередной кофе вместо того, чтобы выспатьсяЧитать далее →
Мёд и различные сиропы — кленовый, агавы, топинамбура и прочие — часто считаются более полезными для здоровья, чем обычный сахар. Но так ли это на самом деле? Ответ неоднозначен.
