Включение с пищевыми технологами

Чтобы грамотно выстраивать свое питание и питание своей семьи, нужно понимать, какую обработку проходит каждый продукт, прежде чем попадает на прилавки магазинов, а затем — на наши столы.

Мы провели первое прямое включение с пищевыми технологами Арсением Голодом и Юлией Морыгановой и подготовили подробную статью на его основе, чтобы вы могли ознакомиться с информацией в удобном формате. 

Из статьи вы узнаете:

  • Основные технологические моменты обработки и производства молочных и кисломолочных продуктов, мясных полуфабрикатов, обезжиренных продуктов, подсолнечного масла.
  • Особенности подготовки и выбора свежей и замороженной рыбы.
  • Как выбирать и где лучше покупать мед.
  • Как правильно размораживать продукты и как сохранять максимум витаминов во время процесса приготовления.


Подробнее…

Добавить комментарий