Feel Good, или что и как есть, чтобы чувствовать себя хорошо

То, как мы питаемся, значительно влияет на наше самочувствие. С этим утверждением согласны и врачи, и учёные, и эксперты здравоохранения, и те, кто хоть раз экспериментировал с питанием.

Есть два основных способа почувствовать себя лучше с помощью еды.

Первый — съесть что-нибудь сладкое, когда плохо и хочется себя подбодрить. Экстренный шоколад и правда может дать быстрый эффект (который, скорее всего, так же быстро пройдёт).

Второй способ — организовать регулярные здоровые приёмы пищи, которые не смогут повлиять на самочувствие в моменте, но поддержат в долгосрочной перспективе. Сбалансированная еда даст энергию и силы и поможет стабилизировать эмоциональное состояние.

Будем честны, оба способы рабочие. Иногда без первого никуда — и это нормально. Но сегодня мы расскажем о втором: как организовать себе питание, которое максимально поддержит организм и поможет ему функционировать так хорошо, как он может.

Найдите оптимальное для себя число приёмов пищи в день

Регулярное питание — это простой и рабочий инструмент, но почему-то именно об него чаще всего «спотыкаются» наши ученики.

Вспомните все пропущенные из-за нехватки времени обеды, все «отодвинутые» ужины или превращённые во «что-то на бегу» завтраки. А ведь оптимальное количество приёмов пищи — это залог того, чтобы у организма будет стабильный доступ к энергии.

Когда вы едите регулярно, у организма достаточно сил на работу, тренировки и другие дела. А у вас — больше шансов справиться со всеми активностями без ощущения усталости, снижения сил и работоспособности.

Мы в #sekta советуем отталкиваться от правила «минимум три приёма пищи в день». Их легко спланировать и распределить в течение дня.

Однако мы все разные. Поэтому от правила имеет смысл оттолкнуться, но всё же настроить его под себя: число приёмов пищи и частота питания зависят от ваших привычек и потребностей, периода жизни, климата, сезона, ритма ваших дней и т. д.

Например, кому-то потребуется добавить регулярности в приёмы пищи, кому-то, наоборот, сократить их количество. Слишком много еды или слишком частые приёмы пищи могут тоже мешать хорошему самочувствию.

Найти свой оптимальный ритм питания может помочь наша статья «Есть или не есть часто и маленькими порциями».

Добавьте овощей

Есть достаточно овощей — тоже одна из самых простых и эффективных рекомендаций. Но на деле практически к любому блюду можно добавить «ещё немножко».

Овощи прекрасны тем, что они содержат и витамины, и микроэлементы, и клетчатку. При этом они делают блюдо более сытным и менее плотным энергетически — это значит, что на определённый объём еды будет приходиться меньше калорий.

Если вы уже любите и добавляете овощи — отлично. Если нет, вам в помощь наша статья «Как полюбить есть овощи» и трекер 😉

Позаботьтесь, чтобы ваш организм получал все нужные нутриенты

Есть сотни исследований о том, что для оптимальной работы организма важно получать достаточно макро- и микронутриентов. Например, железо нормализует функционирование иммунной системы, улучшает концентрацию внимания и качество сна. Антиоксиданты и ненасыщенные жиры улучшают работу мозга, нервной и эндокринной систем. Про- и пребиотики помогают работе кишечника и так далее.

Изучите, какие нутриенты могут помочь с иммунитетом (цинк), качеством сна (витамин В6) или той сферой работы организма, которая вас интересует — и добавьте в свой рацион продукты, которые их содержат.

Добавьте в каждый приём пищи осознанности

Регулярные приёмы пищи, витамины, микроэлементы и клетчатка — это прекрасно. Но, как показывает опыт наших учеников, этого недостаточно, чтобы питание обеспечивало то самое хорошее самочувствие, или Feel Good.

Многие современные рекомендации по питанию обращают внимание не только на то, что и когда есть, но и как это лучше делать. Подробнее про осознанное питание можно почитать в наших статьях «Осознанное питание — это какое?» и «Как начать практиковать осознанное питание».

Бонус

Рекомендации Европейского совета по пищевым продуктам: как сбалансированно питаться в праздники:

• Начинайте приём пищи с супа или салата.
• Откусывайте маленькими кусочками, внимательно жуйте еду и обращайте внимание на её вкус, запах и консистенцию (привет, осознанное питание 😃).
• Если вы планируете попробовать много разных блюд, уменьшите порции.
• Во время еды останавливайтесь на разговоры с любимыми и близкими и делайте паузы на внимательные вдохи.
• Если вас ожидает более плотный приём пищи, сделайте питание до или после более лёгким.
• Пейте больше воды и ограничьте алкоголь (если вы решили добавить алкоголь, отдавайте предпочтение вину или пиву, а не более крепким напиткам).

Мы желаем вам в новом году — да и вообще всегда — чувствовать себя сильными и энергичными, чтобы ваши организмы получали все нужные нутриенты для ежедневных дел и задач и чтобы состояние Feel Good сопровождало вас как можно чаще. Изучайте, пробуйте, экспериментируйте.

P. S. Изучать, пробовать и экспериментировать можно вместе с #sekta — на сезонных курсах.

Автор: Инна Косенкова, PhD