Детоксификация — это процесс избавления от токсинов. Сейчас модны различные системы очищения, которые якобы способны очистить организм от токсинов и других накопившихся в организме вредных элементов. Создатели могут предлагать провести неделю на зеленых соках, голодание на воде, чудодейственные клизмы или таблетки. Особой популярностью такие мероприятия пользуются после череды праздников или перед отпускным сезоном.
![](https://sektascience.com/wp-content/uploads/2016/08/d0b4d0b5d182d0bed0bad181.jpg)
Среди обещанных результатов на первом месте стоит похудение, а за ним уже идут очищение от шлаков и токсинов, улучшение качества кожи и избавление от аллергических реакций. Иногда часть эффектов ощутить возможно, однако механизмы вовсе не те, о которых говорят создатели детоксов.
Токсины
Токсины — это ядовитые белковые вещества, производимые живыми организмами. |
Так, например, инфекционные бактерии производят токсины, которые часто и являются причиной болезни. Однако в данном случае подразумевается более широкое значение этого слова, означающее яд или другие вещества, несущие нежелательные побочные эффекты.
Токсины бывают двух видов: экзотоксины (внешние) и эндотоксины (внутренние). К внешним можно отнести всё, что попадает в организм извне с пищей или с воздухом. Даже то, что оседает на коже и таким образом попадает в организм, может быть токсичным.
![]() |
Эндотоксины — это токсины, которые возникают в организме как следствие обменных процессов или под воздействием элементов, попадающих в организм. |
Например, воздействие солнечных лучей и ультрафиолета приводит к возникновению токсичных элементов в клетках кожи. Или, к примеру, в процессе пищеварения и распада сложных молекул на более простые возникают свободные радикалы и молекулы, способные наносить вред клеткам и создавать мутации в генетическом коде организма.
Наука и детокс
Несмотря на опасности, поджидающие человека со всех сторон, организм — это практически совершенная система фильтрации. Всё, что попадает в организм через пищевод, фильтруется печенью, частично утилизируется кишечником, а некоторые элементы, которые все-таки попадают в общую кровяную циркуляцию, выводятся почками через мочу. Также существуют встроенные механизмы борьбы с внутренними продуктами распада, чтобы они не успевали наносить вред организму.
Единственные известные медицинские процессы детоксификации (активного избавления организма от токсинов) применяются при отравлении тяжелыми металлами и при наркотических зависимостях. В случае с металлами пациенту дают специальные препараты, содержащие хелаторы (химические элементы, создающие устойчивые комплексы с ионами металлов и выводящие их из организма).
![](https://sektascience.com/wp-content/uploads/2016/08/ayurveda-detox.jpg)
Именно поэтому повсеместно предлагаемые программы детокса не имеют под собой никакого медицинского или научного подтверждения. Однако разнообразные детокс-программы не просто существуют, но и пользуются огромной популярностью.
Виды детокса
Основных подходов, по которым человеку предлагают очистить организм от накопившихся в нем токсинов, несколько.
1. Голодание.
Предлагается не употреблять ничего, кроме воды, от нескольких дней до трёх недель.
2. Детокс соками или смузи.
Как и в предыдущем случае, рекомендуется не употреблять никакой твердой пищи, только овощные и травяные смузи.
3. Активное вмешательство в действия кишечника.
Проводятся процедуры по типу клизм и других «очистительных процедур». Иногда предлагаются какие-то препараты, после которых возникает ощущение, что из организма действительно «что-то выходит», однако по сути это — всего-навсего полимеры, которые меняют цвет и впитывают влагу, приобретая желеобразную консистенцию. В нашей статье мы не будем подробно рассматривать этот подход, основное, что нужно запомнить — это небезопасно — нарушает естественную микробиоту кишечника и электролитный баланс в организме, чревато инфекциями и повреждениями стенок кишечника.
В первую очередь, популярность программ определяет психологический фактор: большинство людей осознает, что ведёт не самый здоровый образ жизни. Речь не столько о загрязненном воздухе, которым мы дышим в городах, а скорее о злоупотреблении алкоголем и курением, а также о питании, которое часто оставляет желать лучшего. Это как сладкие, не несущие никакой пищевой ценности напитки, так и некачественная еда, полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы, сдоба и отсутствие овощей, фруктов, злаков, качественного мяса и кисломолочных продуктов.
Такое питание и сидячий образ жизни сказываются не только на внешнем виде, но и на самочувствии людей. Когда запущенность ситуации становится очевидной, люди хотят максимально быстро устранить последствия, которые накапливались годами.
![]() |
Это не комната, где намусорили, и сейчас мы сделаем генеральную уборку с пылесосом и мокрой тряпкой, и всё заблестит как новенькое. Но ощущение очищения и возможности возникновения новой точки отсчёта очень подкупает.
![](https://sektascience.com/wp-content/uploads/2016/08/7-super-fresh-detox-diet-drink-recipes-for-weight-loss1.jpg)
Также многие мечтают быстро похудеть. Многим кажется, что если не есть неделю, то это станет гарантией обретения желаемых объемов. Действительно, пара недель на соках может привести к определенной потере веса, но он вернется так же быстро, как и ушёл. И это будет одноразовой акцией, которая, скорее всего, сработает только в первый раз.
![]() |
Хуже того, скорее всего, после того, как неограниченный доступ к еде возобновится, будет совсем непросто справиться с приступами голода, и произойдёт определённое запасание потенциальной энергии (жира) для следующего периода голодания. Тут процессы ничем не отличаются от тех, которые мы описывали в статье про физиологию похудения.
Польза детокс-программ
Возвращаясь к тому, что организм всё время находится в рабочем режиме, и все системы беспрестанно работают на производство энергии, её утилизацию для поддержания жизненно важных процессов, избавление от побочных продуктов производства и так далее, то можно систему нагрузить или снять с неё нагрузку.
Организм берёт на себя дополнительную нагрузку, когда:
- мы едим некачественную еду (недостаточно питательных веществ, сильно переработанные продукты, большое количество фастфуда, выпечки, сладостей);
- едим слишком много еды, тем самым заставляя организм всё время её перерабатывать;
- мы употребляем чрезмерное количество алкоголя или курим.
Исходя из этих соображений, некоторые виды детокс программ могут оказать позитивное влияние на самочувствие и здоровье — человек не переедает, добавляется клетчатка и микронутриенты, достаточно жидкости. Кроме того, сыграет психологический эффект «плацебо», человек может ощущать себя «чище», «легче».
Но улучшения в самочувствии и форме можно достичь и просто делая рацион более здоровым, добавляя овощи, фрукты, злаки, бобовые и другие цельные продукты. А чтобы изменения были долговременными — нужно придерживаться такого питания на постоянной основе. Периодические всплески желания «очиститься» едва ли будут иметь долгосрочный эффект, однако, опираясь на эту логику, какой-то эффект будет.
Итоги
Подводя итоги, важно сказать, что волшебства не бывает. Организм — это сложная система, непрерывно работающая на протяжении всей жизни, но это не автомобиль, в котором можно поменять масло и заменить фильтры, и всё заработает как новое.
Хотя, если вдуматься, то аналогия с автомобилем не такая уж плохая, ведь на некачественном бензине машина будет ехать не так хорошо, и даже естественный износ деталей произойдет быстрее, чем если регулярно уделять внимание её обслуживанию.
Поэтому, если вы всё-таки решите попробовать какую-то программу детокс на себе, важно понимать, зачем вы хотите это сделать, и какой результат вы ожидаете получить по его окончании. Сформулировав для себя цель, вы сможете правильно спланировать свои шаги, а возможно, понять, что более планомерный подход подойдет для ваших целей лучше. Помните, что если вы хотите похудеть, то даже если это и произойдет, всё вернется с той же скоростью, с которой и ушло.
![]() |
Если решите проэкспериментировать с детоксом, не наделяйте его свойствами, которыми он не обладает — способностью мгновенно аннулировать негативные последствия длительного нездорового образа жизни.
Литература
1. Prior, RonaldL., andXianliWu. «Dietantioxidantcapacity: relationships to oxidative stress and health.» American Journal of Biomedical Sciences 5.2 (2013): 126−139.
2. Halliwell, Barry. «The antioxidant paradox: less paradoxical now?.» British journal of clinical pharmacology 75.3 (2013): 637−644.
3. Chiva-Blanch, Gemma, and Francesco Visioli. «Polyphenols and health: moving beyond antioxidants.» Journal of Berry Research 2.2 (2012): 63−71.
4. Lee, Changhan, and Valter Longo. «Dietary restriction with and without caloric restriction for healthy aging.» F1000Research 5 (2016).
>мы едим некачественную еду (недостаточно питательных элементов, большое количество консервантов, усилителей вкуса, пестицидов, антибиотикови т. д. );
>усилителей вкуса
Вы точно тут наукой занимаетесь? В целом нормально, но сильно отталкивает, что вы такие банальные мифы о питании ретранслируете.
Дмитрий, добрый день!
Если посмотреть на эти фразы в контексте статьи, то видно, что речь идет о том, что организм берет на себя дополнительную нагрузку, когда человек выбирает некачественную еду. То, что так питаются все без исключения, в статье не говорится.
Спасибо, Елена 🙏🏼 Очень полезная для меня статья!
Меня детокс привлекал конечно быстрым похудением)) а ещё мне бы хотелось избавиться от паразитов, которые возможно присутствую в моем организме. Поэтому этот вопрос остался открытым 🤗
Очень вразумительная статья! Спасибо! Кстати, комплекты «детокс» смузи стоят недешево весьма, так что, пожалуй, начну с гречки: D