Питание

Спортивное питание

В этой статье мы попробуем ответить на вопросы наших учеников и разобраться с основными видами спортивного питания, их отличиями друг от друга, долей в рационе тренирующегося и целесообразностью применения.

Микрофлора кишечника как залог здоровья

Микроорганизмы обитают везде: в почве, по которой мы ходим, в воздухе, которым мы дышим, в воде, которую мы пьем, в том числе они населяют наш организм - покрывают кожу, кишечник и другие слизистые оболочки. Эта статья посвящена особенностям микрофлоры кишечника, в котором расположено наибольшее число микроорганизмов, ответственных не только за переваривание пищи, но и за состояние нашего здоровья.

Полезные свойства проростков

Прослушать аудиоверсию статьи: «Полезные свойства проростков». Скачать аудиоверсию статьи. Процесс проращивания семян различных растений известен в мире уже долгое время. С популяризацией правильного питания в нашей стране проростки…

Соль и ее влияние на организм

В этой статье мы попробуем разобраться с тем, как воздействует соль на наш организм, выявить возможные источники соли и ответить на вопрос, сколько соли нужно употреблять для правильного функционирования организма.

Отпуск. «All Inclusive»

Сегодня речь пойдет о возможности есть, сколько угодно и когда угодно: «Шведский стол» или «All Inclusive». Как спокойнее отнестись к отпуску, где у вас неограниченный доступ к еде? Не бояться его и его последствий, а истинно насладиться этим временем и отдыхом? В сегодняшней статье мы поделимся своими опытом и принципами.

Чай и кофе

Приготовления чая и кофе имеет давнюю историю. Эти бодрящие напитки издавна использовались целителями для укрепления здоровья и излечения от различных недугов. Мы не советуем вам заменять этими напитками стакан воды, но постараемся разобраться, какую пользу может принести грамотное употребление чая и кофе.

Усвоение белков, жиров, углеводов. Гликемическая нагрузка

Некоторые полагают, что углеводы, жиры и белки всегда полностью усваиваются организмом. Многие думают, что абсолютно все присутствующие на их тарелке (и, конечно, подсчитанные) калории поступят в кровь и оставят свой след в нашем организме. На самом деле все обстоит иначе. Давайте рассмотрим усвоение каждого из макронутриентов по отдельности.

Пищевые добавки

В этой статье мы постараемся разобраться, как сильно на наши предпочтения влияют производители продуктов питания, и расширить представления о применяемых в условиях современного рынка пищевых добавках и их влиянии на организм.